屏東優客 六堆產品食在QC
台灣新聞網記者楊清森/屏東報導
2008.09.17
屏東縣政府客家事務處委託國立屏東科技大學客家文化產業研究所執行「屏東優客:六堆產品食在QC計畫」,9月17日上午10時30分由縣政府客家事務處古秀妃處長與屏東科技大學客家文化產業研究所陳和賢所長及相關人員陪同參訪相關輔導商家,第一站是位於內埔老街內源順酒莊,第二站則是竹田金桔產銷班。
依據縣府客務處古秀妃處長表示「屏東優客:六堆產品食在QC計畫」計畫主要目的是讓社會大眾了解客家農特產品生產製程是否符合衛生安全標準,讓社會大眾改變傳統客家油、鹹的食品感官,藉此計畫傳述客家食品已慢慢轉型也注重養生飲食的觀念。承辦此次輔導單位屏科大客家文化產業研究所陳和賢所長亦說明計畫相關後續除了讓商家在製程及食品衛生把關外,後續將會將輔導商品加以包裝,讓客家食品以更新風貌在市面販售。而接受輔導商家源順酒莊及金桔產銷班負責人說,非常感謝屏東縣政府如此重視客家農特產品,也非常樂意配合相關製程輔導及注重食品衛生。
返回上一頁相關文章
2014.12.07
屏東加工區歡慶48週年千人健行2010.10.20
南島族群婚禮20日上午辦理啟動儀式2008.07.24
改善九如鄉居民受砂石車脅之苦2008.08.23
勝利之家夏令營成果展2008.08.08
熱心志工打掃停車場讓屏東更美好2008.01.11
消防局辦理97年度119擴大防火宣導2012.10.13
棋盤腳開花小琉球夜遊精彩2010.06.02
台北希望廣場展售屏東農特產品