新竹縣政府表示：為開創新竹縣農業的第二春，並提供民眾安心的農產品，縣長鄭永金去年率領縣內農業團體參訪日本農民市場。 縣內竹北、新埔、關西等農會也陸續開辦農民市場，得到消費者熱烈迴響。日本JA綜合研究所表席研究員兼理事山本雅之今天在農委會企劃處副處長胡忠一的陪同下，到縣政府拜會，由副縣長彭光政代表接待。 山本雅之表示，新竹縣的農業環境與日本有點接近，他不吝提供過去十年，日本推動農民市場的「標準操作手冊」，作為農民教育訓練的參考，也希望透過兩國農民市場的交流，讓民眾能吃到新鮮、安心的蘋果、香蕉或台灣水果。 山本雅之說，農友生產新鮮、安全、安心的農產品，參與批價、包裝到產品上架的品質管理過程，降低中間商的運銷成本 ，增加農民收益，日本農民市場的生者與消費者建立出互信關係，建立出生產者的尊嚴。 農業處長范國銓表示，台灣農地生產規模小且零星，產品自給率低多，仰賴進口，且農村面臨人口老化，年輕人口從農意願低落的問題，尤其新竹縣有科學園區，工商發展發達，農業面臨的挑戰更大。 為提升新竹縣農業兢爭力，縣長鄭永金去年帶領鄉鎮市農會相關人員親赴日本參訪農民市場經營現況，為協助新竹縣新農民市場順利推動，農委會特地邀請日本專家到竹縣實地參訪、指導，藉由日本經營經驗交流，做為竹縣推動新農民市場的參考。 山本雅之一行11時許走訪竹北、新埔、關西農民市場，他建議蔬果不要以塑膠袋包裝，與環保結合。 范國銓說，目前竹縣的農民市場先著重在教育訓練上，要求農民遵循所訂定的新農民市場規及供貨契約，落實農產品履歷。 另外，輔導農會協助檢驗農藥殘留，確保農產品品質安全，並加強推廣宣傳，提昇農民市場知名度。 范國銓說，屬於都會區的竹北市農民市場今年以來營業額達一千五百萬，這個月初才營業的關西農民市場，主打不庫藏，每日上架的葉菜都是鮮採的，打出自己的特色，未來將積極推廣到各個鄉鎮