名廚掌杓獻愛心 千顆便當感謝防疫英雄、助弱勢
台灣新聞網記者李惋愉/雲林報導
2023.04.26
雲林縣政府與雲林縣救難義廚教育協會合作,號召來自各地義廚烹調1000多個愛心便當,慰勞辛苦防疫警消醫護及志工、文安國小師生,與雲林教養院等慈善公益團體,傳播台灣溫暖人情味。副縣長謝淑亞、縣議員蔡東富、斗南鎮長沈暉勛到場感謝一大早就從各縣市到雲林料理的義廚,與前來協助準備便當的斗南在地志工,讓大家品嚐澎湃溫馨的「五星級」便當。
副縣長謝淑亞表示,疫情間辛苦的防疫工作英雄、雲林教養院、信義育幼院、希望工廠、身心障礙照護協會、長愛育幼院等弱勢團體及文安國小全體師生,今天能吃到一頓熱騰騰的飯,感謝義廚們滿滿的愛心。義廚們所準備不僅僅是香噴噴熱騰騰的便當,更是愛心的傳遞,她相信愛心會生出愛心、幸福會生幸福,期待這份愛心一直流傳、散播出去。
雲林縣救難義廚教育協會會長張家憲表示,疫情期間許多療養院、教養院等團體沒辦法進入服務,疫情過後能有機會服務大家,同時向最辛苦的警義消、醫護人員致意,參與的義廚都很高興,同時利用在地食材料理,來推展雲林的特產。
計畫處長李明岳表示,參與愛心便當製作義廚來自北、中、南名廚,有的一大早就不辭辛勞來到雲林料理美食,還有在地玉山碾米廠提供白米,雲林肉品市場提供雲饗豬等食材,斗南鎮他里霧文史協會、雲林縣蔡東富議員服務處志工協助準備便當,另外阿威樂團為現場廚房及志工帶來精彩演出,滙集各方愛心,共度快樂溫馨又有意義的一天。
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