配合2021台灣咖啡節活動，劍湖山推出「啡嚐幸福」專案，限定11月20、21、27、28日等4天，推出獨家販售「咖啡星光票」，16:00後入場兩人同行只要500元；每人299元，再送咖啡好禮三選一精選咖啡乙杯、KU COFFEE掛耳式精選濾泡咖啡乙盒或咖啡節限定爆米花乙桶等三選一還有精采表演、咖啡DIY、限定美味以及搭乘設施等，更多活動詳情，請洽劍湖山世界官網-劍湖山世界主題樂園 (janfusun.com.tw)。
劍湖山經理張華紋表示，結合台灣咖啡節活動，再加上劍湖山的特色，規劃「啡嚐幸福」活動，邀請大家來品咖啡、飆設施、看表演，舉辦「咖啡夜夜秀」，16：00後入園，除了享優惠票價外，16：10在咖啡茶葉博覽館由劍湖山咖啡達人進行咖啡烘豆秀，並且現場報名咖啡DIY課程，作一包專屬自己的掛耳咖啡，揭開在劍湖山的咖啡旅程。
劍湖山越夜越美麗，白天除了有13：30彩虹劇場「歡樂花樣嘉年華」與15：00兒童玩國的「歡慶35好時光」的精采表演秀之外，期待已久的「啡嚐甦醒-響入啡啡」音樂表演，也將在劍湖山世界貓吉町廣場與G5廣場等地，為各位遊客帶來難忘的音樂饗宴。11月20、21日邀請虎尾科技大學火舞社，帶來精采演出，欣賞演出之餘，還在KU COFFEE品嘗一杯咖啡，讓優美的歌聲與咖啡相伴，在這裡欣賞美麗的夜景，帶給遊客有別以往的品咖啡的享受，也可悠遊漫步於桂花橡浪漫氛圍中，時而飄來桂花撲鼻香。
此外，飛天潛艇G5與驚嚇列車兩項設施也延長開放至19：45，晚上是夜景開始美麗的時候，坐上G5至最高點時，還可遠眺雲嘉的夜景，有別於白天搭乘G5的體驗，如果不喜歡追求刺激，也可以在KU COFFEE包廂裡，細細品嘗咖啡享受美食，同時也可以欣賞戶外遊客搭乘G5的景象，別有一番風景。
劍湖山結合古坑在地咖啡文化，除了能在咖啡茶葉博覽館裡，購買獲得「2019雲林良品首獎「Ku Coffee掛耳式古坑濾泡咖啡」外，遊客也能在這裡品嚐到與古坑鳳梨結合的鳳梨冰鑽咖啡，這是只有在劍湖山世界才能喝到的特調咖啡! 另外，咖啡茶葉博覽館與神氣博覽館裡有許多述說著咖啡相關的故事與文物。到劍湖山世界遊玩、看表演之餘，也能在這裡細細品嚐一杯咖啡，認識雲林古坑咖啡文化之美。