【記者李錫卿／草屯報導】有「百益水果王」稱譽的木瓜，最近被一位農民種出「一梗三粒」，一棵木瓜長下來至少一百多個，且個個肥碩汁甜；在鄰居相互走告之後，該棵木瓜主人，已決定將「木瓜籽」分送喜種者，繼續發揚這棵罕見的「三果木瓜」。 草屯鎮坪頂里的一戶李姓人家，住家旁今年自己長出一棵「木瓜樹」；在長大過程中，該棵木瓜與一般木瓜並無異樣，所以住戶並未特別照顧，頂多澆澆水不讓土壤乾涸，而使木瓜長成而已。 今年木瓜的結果期，該棵木瓜也大量結果；而在木瓜成熟時，李姓住戶前往採摘，卻發現該棵木瓜「很是特別」，梗梗皆長出「三粒」木瓜，且個個肥大飽滿。 經採摘吃食，發現口味甜蜜，且口感極佳；而因該棵木瓜長出的「木瓜」數量多，在吃不完下，李家也採摘分送友人與鄰人享用。 由於這棵木瓜生長情況奇特，且滋味極優；所以許多鄰居都向李家「索」籽，期待來年也能有一棵「一梗長三顆」木瓜樹，年年長出多量木瓜，繼續與友人分享。 其實，「木瓜」原產於熱帶美洲，屬於番木瓜科半草本作物，十七世紀自西印度群島引進亞洲，中國清朝末年引進台灣栽培。由於木瓜栽培容易，生長迅速，栽植到結果時間短，單幹直立，適合間作，整年結果，產量豐，消費日益增加，漸漸普遍栽培供食用，已成為台灣重要的水果之一。 農糧署表示，木瓜果實肉質甜美，營養價值高，含有蛋白質、脂肪、醣類和豐富的礦物質及維生素，更含有木瓜酵素，可幫助消化，治療胃病，除供生果鮮食及蔬菜用外，還因其富含營養與胡蘿蔔素可以做為飼料添加物、增色劑或加工醃漬、製罐、果汁、果醬、蜜餞、釀酒、亦可純化木瓜酵素供作肉類軟化劑、毛織和皮革業、醫療及化妝品用。 木瓜樹幹高，葉片大，葉柄細長，莖中空組織柔嫩，肉質根，不耐強風豪雨容易引起根腐，因此栽培園地的選擇格外重要，園地選擇是否合宜，乃是木瓜栽培成敗的重要關鍵。 ▲草屯鎮坪頂里一戶李姓人家，種出「一梗長三顆」木瓜的罕見景象。（記者李錫卿／攝）