高雄福華聯手知名美食家吳恩文
台灣新聞網記者張美惠/高雄報導
2019.01.14
年菜上菜囉!高雄福華名品想生活FORMULA LIFE昨天邀請「吳恩文快樂廚房」負責人吳恩文老師示範及現場實作教學,讓烹飪新手也能享受年菜料理的樂趣。
福華名品提供喜愛做菜的民眾一個溫馨年味的廚藝空間,讓大家可以盡情享受一邊做菜,一邊品嚐美味料理的新樂趣與平日難見到的名人近距離接觸,讓顧客有尊榮感、年節味,也渡過非常特別的假日愉快午后。
高雄福華名品服務中心主任黃冠瑀表示,因應顧客反應,希望能再請到知名美食家南下教導年菜製作,福華為滿足顧客需求,邀請二次南下福華教學的吳恩文老師再次前來教學。
活動當天示範、實作共5道料理,示範:東坡肉、砂鍋魚頭、涼拌鴨賞,實作涼拌白菜心及臘味蒸雞,香噴噴的美食,讓參加學員讚不絕口。
高雄福華名品翁筠珍表示,出生左營眷村的吳恩文老師,從小就喜歡做菜,他這次示範的眷村年菜,希望讓所有的學員學會之後都能輕鬆上菜,開心過好年,帶領學員一起尋找味覺的記憶拼圖。
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