國內食品大廠日正食品公司今天舉辦南崗二廠的正式量產暨品質認證通過典禮，縣府秘書長洪瑞智、縣府衛生局長黃昭郎、各協力廠商、國內外通路客戶及銀行團等貴賓近百人應邀出席共襄盛舉。 典禮在充滿活力的舞蹈表演中揭開序幕，由醒獅團及戰鼓隊帶來喜慶的祈福儀式後，董事長劉慶堂、總經理劉燕飛率領秘書長洪瑞智等貴賓一起為新廠啟動剪綵，該公司執行副總李采慧也進行新廠的設備與營運簡報，以成為世界第一建康的粉絲品牌為該公司的發展目標。 洪瑞智表示，董事長劉慶堂一步一腳印、樸實堅毅的創業精神，成功打造日正食品公司的品牌，成立至今已有43年，以產銷五穀雜糧、糖品、冬粉等日用食品為主，並首創國內食品雜糧小包裝品牌化的商業模式，很高興日正願意根留南投，興建投資新廠，未來縣府也會繼續提供良好的投資環境與行政協助，期望能有更多廠商願意到南投來投資。 國內食品雜糧小包裝業界的領導品牌日正食品，於1975年創立，董事長劉慶堂感謝各界的支持和鼓勵，表示將以「天然、健康、便利的雜糧食品專業提供者」為使命，新廠啟用後，有最完善的自動化生產設備提供消費者最高品質的冬粉，同時也創造更多南投在地就業機會，回饋在地的鄉親。 總經理劉燕飛表示，去年斥資數億元在南崗工業區興建專責生產冬粉的南崗二廠，經過兩年的廠房興建、試產調校於日前除已試機完成正式量產外，並通過嚴格的品質認證申請，取得FSSC22000食品安全系統驗證、ISO22000食品安全管理系統、HACCP食品安全管制系統等三大品質認證。 新廠佔地1600坪以上，引進先進自動化廢水處理環保設備，並建構完整的原料溯源及生產履歷系統，採用通過嚴格認證的高品質歐洲進口馬鈴薯澱粉作為主要原料，提供國內外消費者更高品質、更有保障的食品，期許「成為全世界第一健康的冬粉品牌」。