花蓮縣政府25日下午於花蓮火車站旅遊服務中心2樓舉辦「開創多元觀光願景-友善穆斯林的環境」專題講座，邀請臺灣伊斯蘭協會理事長歐馬先生分享如何推動清真認證，到場參加業者眾多，提問踴躍，對議題展現高度興趣。 講座中，歐馬理事長以「為何要申請清真認證」、「如何達到清真認證之標準」等為題，講授清真認證規定及流程，從穆斯林飲食中食材供應、餐飲認證到穆斯林友善環境硬體設施，藉由其豐富經驗講述，讓現場業者對清真認證更了解，許多業者表示申請流程比想像容易，並於交流會後洽詢申請認證，瞭解清真認證申請流程。 歐馬理事長表示，很高興有機會與花蓮觀光業者分享清真認證，讓在地業者能認識清真認證之標準，相信經過輔導後，再加上用心經營維持品質，必定能共同將花蓮營造為友善穆斯林旅遊接待環境。 他並指出，清真飲食的條件包括，一、絕對不能含有：豬和肉食性陸生動物(例如：蛇)的任何部分、血、酒。二、可以含有：各種海鮮、植物、蛋奶及礦物。三、要清真認證：含有非肉食性陸生動物(例如：牛、羊、雞、鴨、鵝)之任何部分。四、常見需要清真認證的食材：含有非肉食性陸生動物(例如：牛、羊、雞、鴨、鵝)之任何部分。餐廳申請清真認證時，只要餐具清洗乾淨即可，不需特地隔開或另外準備額外餐具提供使用，甚至也不反對餐廳或旅宿店設有佛堂或佛像。 縣府觀光處代理處長彭偉族表示，本月初縣府團隊與在地觀光業者赴馬來西亞參加旅展，確實感受穆斯林觀光市場之潛力不容小覷，應努力開拓並提升服務接待能力，另繼去年（105年）4月舉辦「開創多元觀光願景~友善穆斯林的環境」專題講座，吸引超過200位花蓮觀光業者參加，顯示在地觀光業者亦有相當意願，因此舉辦專題講座，期望業者逐步建構友善接待環境，面對未來觀光產業的環境變化，建立遊客對花蓮觀光資源的信心，讓所有到訪的遊客都能擁有精彩的旅遊體驗。