行銷國產雞立瑞畜產為長青食堂加菜
台灣新聞網記者蔡鳳敏/雲林報導
2017.03.17
推銷國產雞肉雞蛋「呷免驚享安心」品嘗,今天在雲林縣政府前廣場舉行,縣長李進勇表示,只要認明屠宰衛生檢查合格標誌,安全絕對無虞,呼籲大家,多多購買食用國產雞肉、雞蛋,一起為台灣雞農加油。
李進勇表示,雲林縣是畜牧大縣,雞農也都建構優良環境畜養,生產安全衛生產品,政府也加嚴把關,層層管制,所有進入屠宰場的家禽,一定有獸醫師出具的健康證明,安全無虞後給予屠宰衛生檢查合格標誌才會在市場販售,加上只要煮熟食用,安全百分之百掛保證,呼籲民眾安心選購,支持台灣本土優良家禽肉品及雞蛋。
立委劉建國表示,鑑於部分縣市政府,明令學校營養午餐暫停供應雞肉相關產品,特地於立法院會上要求農委會、教育部等單位,多加宣導,建立正確常識,重拾消費者食用信心。
中央畜產會組長馮誠萬表示,此波禽流感疫情發生案例有91場,撲殺約75萬隻雞,在高規格防疫作為下,短期間內即控制疫情,已無新增案例;而禽流感病毒不耐高溫,雞肉相關產品,只要煮熟食用,安全無虞。
立瑞畜產有限公司,副總經理張家濱捐贈500份包含燻雞、各式雞湯、土雞肉鬆,予長青食堂,讓長輩享用優質安全又美味的土雞相關產品,支持雲林的養雞產業。
農業處長張世忠表示,雲林縣為主要土雞飼養地區,飼養量達600多萬隻,佔全國1/4,先前各土雞飼養業者及屠宰場配合農委會防範禽流感政策休宰7日約有150萬隻土雞量凍存,加上每日土雞加入市場,導致供過於求,另消費者對禽類相關製品等有疑慮,市場需求量大減,導致產地價格由原每台斤42至43元降至32元,對土雞飼養業者衝擊很大,幾乎不敷成本。
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