斗南馬鈴薯盛產產量全國第一
台灣新聞網記者蔡鳳敏/雲林報導
2017.03.04
斗南鎮挖馬鈴薯活動,今天在阿丹里北安宮後方的馬鈴薯農田熱鬧登場。包括縣長李進勇、斗南鎮長張勝雄等人,持鏟開挖田間馬鈴薯,和攜家帶眷鄉親作伙體驗農作豐收的喜樂,逗陣感受土地蘊藏豐沛營養「地蘋果」的溫度。
縣長李進勇表示,斗南鎮是薯一薯二的馬鈴薯,全台最大產區,在公所及農友的努力栽培管理下,生產品質優的作物提供給消費者選用,同時得到消費者的認同;斗南馬鈴薯在國內市場佔有率高,甚至還打開外銷日本等國家通路,斗南除了馬鈴薯還有竹筍、紅蘿蔔等作物在大家努力下打開更寬闊市場。
鎮長張勝雄表示,薯一薯二馬鈴薯挖挖樂活動,藉由堆窯、燒窯、等待、開窯的焢窯步驟,增加親子間的感情,同時在空曠的農地上有著燒得焦紅的土塊堆疊一座又一座的小塔,悶燒著美味一點兒都沒流失的金黃綿密的馬鈴薯,享受開窯後品嚐熱呼呼地蘋果的鮮甜度,以及農餘野炊童樂是一大享受。
張勝雄說,斗南鎮公所租了1.6分地的馬鈴薯田,讓民眾捲起衣褲下田挖馬鈴薯,只要三張發票就可換一袋圓潤飽滿的馬鈴薯,以及親子彩繪環保布袋,此外,再用一張發票即可再兌換一株樹苗,樹苗種類分為:茶花、桂花、杜鵑各200株,換完為止,活動所兌換募集的發票將全數捐給公益團體。
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