永隆與鳳凰社區冬茶賽 成績出爐
台灣新聞網記者李光曜/鹿谷報導
2016.12.26
鹿谷凍頂烏龍茶的主產地─鹿谷鄉永隆、鳳凰社區,完成了今年的「冬茶較量」;獲得「凍頂茶王」獎的茶農,是永隆社區茶農陳黃英;永隆與鳳凰社區舉辦冬展售,並頒獎給得獎人。
永隆與鳳凰社區發展協會表示,今年參賽件數共855件;除凍頂茶王由陳黃英奪得外,頭等壹獎:劉兆健,貳獎:江小玲,參獎:劉秀娟,肆獎:劉世偉,伍獎:陳錢淑柳。
擔任比賽主審的農委會茶改場場長陳國任表示,永隆與鳳凰社區的這場冬茶賽,因受氣候暖冬影響,淘汰率較高,菁苦、悶雜澀滋味與香氣不足是較普遍的缺點,總淘汰率達51%;所以能夠得獎的茶葉,都有一定水準,尤其特等獎茶外觀泛油光、水色蜜黃、澄清明亮、香氣具熟果發酵甜火香,具有凍頂茶特色。
鳳凰社區發展協會理事長張火森說,社區已連續舉辦30年比賽,產製的凍頂茶具有優良品質,透過比賽,使品質愈來愈穩定,今年冬茶得獎茶具有蜜香味,具有特色,入口甜郁甘韻,廣受茶客喜愛。
圖說:永隆與鳳凰社區冬茶賽成績出爐,大會頒給茶農陳黃英(右三)凍頂茶王獎。(記者李光曜攝)
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