紅棗水可治脂肪肝? 醫:胡扯
台灣新聞網記者李筱玲/南投報導
2016.12.13
近來網路流傳紅棗水能治療脂肪肝?但南投醫院營養師蔡秀雯表示,雖然紅棗含有許多營養素,但僅只於保養,而非治療,民眾還是養成健康的生活習慣,才能減少脂肪肝的發生。
南投醫院主任顏素美表示,沖泡用的紅棗多為乾棗,在中藥學上紅棗能補氣養身、健脾益胃並具有緩和藥性等功能,但對於近日網路上流傳,中藥材茵陳和紅棗泡水喝,能「治療」脂肪肝的說法,則持保留態度。
顏素美說,紅棗水偏向日常的保養,而非真正能達治療之強效,因為中醫是透過「望、聞、問、切」的四診合參,即便患症相同,也應視個人體質而給予不同用藥的處方,非所有人均一體適用。
營養師蔡秀雯說,新鮮成熟的紅棗,維生素C含量非常豐富,甚至比奇異果還高,可以說是水果中的維生素C之王,但一般民眾針對補氣養身應適量,一日8到15顆並可搭配枸杞、桂圓沖泡熱水飲用。
南投醫院院長洪弘昌表示,脂肪肝主要是由於飲食高醣、高脂肪或酒精等熱量攝取過多造成體內脂代謝異常,導致血脂等在肝細胞沉積。避免脂肪肝上身,應該以健康的生活型態做調整,應增加運動、調整飲食、避免過度飲酒,才是治本的方法。
圖說:網路瘋傳紅棗水可治脂肪肝,南投醫院表示,這是錯誤的訊息,民眾勿以訛傳訛。(台灣新聞網記者李筱玲/攝)
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