我國臺灣鯛年產量約7萬公噸，為臺灣重要養殖魚種，並以外銷為主，因養殖技術門檻低，近年來受中國大陸、埃及及印尼等國爭相發展養殖及越南等國養殖巴沙魚（即鯰魚）低價及替代競爭，造成全球臺灣鯛價格波動並下跌，臺灣亦受影響而呈下跌情事。 漁業署今年5月已召開研商對策及加強內外行銷與改善產業結構，使105年1-8月出口量及13處魚市場交易量，較去年同期增加1398公噸（+10%）及1648公噸（+15.6%），針對近期因外銷不順暢致產地價格下跌情事，漁業署已召開緊急調節會議，並決定辦理相關短期購儲等措施，俾穩定魚價及維護漁民權益。 漁業署表示，為提升產業競爭力，5月17日邀集臺灣鯛專家、地方政府及產業團體召開「臺灣鯛105年產量調整措施與未來產業發展方向」座談會議，綜整與會人員意見，當時可上市臺灣鯛在池量不多，價格呈現探底將上揚趨勢，因此與會人士建請冷凍水產公會加強採購，以利臺灣鯛產業發展。 另面臨中國大陸、東南亞及中南美洲各國低價競爭，亦建議從（一）生產面，加強良好養殖管理減少用藥、降低生產成本方向及避免產季集中放養；（二）行銷面，加強臺灣鯛國際市場拓銷能力及蒐集臺灣鯛及替代魚等相關資訊，加強國內市場行銷。 漁業署指出，今年臺灣鯛產業曾因元月寒害損失至少9698公噸，魚價曾一度上漲，雖該署輔導產業團體內外銷增加銷售達3046公噸，惟因國際市場競爭超出預期，近期美國市場因加驗沙門氏菌及關稅等因素，條凍臺灣鯛外銷訂單急凍，致產地魚價下跌超過政府監控價達36.1元/公斤，惟目前內銷臺灣鯛市場批發價為48.5元/公斤，每尾1200克以上取魚片價格為52.3元/公斤，仍相對維持穩定。 漁業署說，因應作為條凍外銷規格之臺灣鯛價格急跌，該署於本（22）日邀集主要產地縣市政府、產業團體研議緊急調節方案，並結論採取下列因應措施：（一）自明（23）日啟動1500公噸及核發獎勵金3元/公斤之臺灣鯛產銷調節措施，對象以具養登之養殖漁民（排除領有105年元月寒害補助者），請台南、嘉義、雲林、高雄及新竹等5處縣市政府儘速依核定量規劃相關作業及研提計畫；(二)對具有ASC認驗證者，另增加核發獎勵金1元/公斤，並請國際處加強國外行銷區隔市場。 （三）與會單位建議長期輔導措施，如降低電費、飼料等成本及提升品質等，將研擬完整策略後推動；（四）輔導台灣農業開發公司將漁產品納入農產品整體行銷範疇。 漁業署表示，臺灣鯛產業以外銷為主，易受國際市場競爭而波動，政府雖實施短期因應措施舒緩價格，但為提升國際市場競爭力，籲請養殖戶與產業團體及地方政府與該署共同努力朝強化產業結構及提升品質，以化危機為轉機，再創臺灣鯛榮景。