添好運8月進駐漢神巨蛋購物廣場試營運
台灣新聞網記者張美惠/高雄報導
2016.07.29
來自香港、連續七年獲得米其林一星的「添好運」來台2週年首度跨足南台灣,搶進高雄精華黃金商圈,預計八月進駐高雄漢神巨蛋購物廣場B1。
添好運高雄店佔地106坪,設有114個座位,提供包含添好運招牌四大天王—酥皮焗叉燒包、香滑馬來糕、香煎蘿蔔糕及黃沙豬潤腸等27道餐點及甜品,並推出符合高雄傳統在地口味、高雄店限定的「主廚推薦新菜」—白胡椒豬肚湯、桂花蝦芙蓉球、糖不甩共3道經典港式點心,其中桂花蝦芙蓉球、糖不甩為全新餐點,預估將掀起南台灣米其林「瘋」潮。
添好運八月進軍南台灣,首店落腳位於北高雄精華商圈的漢神巨蛋購物廣場B1,佔地106坪並擁有114個座位,店面設計除了沿襲添好運品牌DNA採開放式座位及半開放式廚房,讓顧客享用經典美食時也可欣賞廚師現場製作餐點,內部裝潢更以大量蒸籠搭配高雄店獨有的竹造型及版畫裝飾強調品牌「現點現蒸」精神,營造出靈魂人物麥桂培堅持點心「現點現蒸」的氛圍。
添好運來台兩年,在台北及台中創下佳績,已成功在中北部站穩腳步。執行長林晉頡表示,瞄準擁有多元族群文化及眾多道地美食的高雄,添好運首度跨足南台灣,相信可以帶給南部顧客新的用餐選擇,為高雄餐飲界注入新氣象。
擁有鮮明特色『以親民大眾化的價格提供米其林星級享受』,添好運改寫大家對於平價美食的定義,讓南部消費者感受不同的美食體驗。
為維持台灣添好運一貫的米其林星級餐點服務,添好運高雄店與其他分店餐點內容均相同,提供包含添好運招牌美食四大天王:酥皮焗叉燒包、黃沙豬潤腸、香滑馬來糕及香煎蘿蔔糕等25道鹹點、2道甜點及數種飲料,米其林港點旋「瘋」正式刮進南台灣。
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