霧峰農會開辦農學食堂
台灣新聞網記者黃永順/霧峰報導
2016.07.11
霧峰區農會長期致力推展自然農法,及友善耕作,促進大家食的安全與健康。該會繼推廣水稻自然農法栽培成功之後,又再創辦結合「農學食堂」,「農業體驗」及「農產加工」三大園區,將讓大家學習體驗自然農法,並從產地開始到餐桌品嚐自然農法美食,而將自然農法的觀念深植在心中,擴大恢宏自然農法的效益。
霧峰區農會理事長魏敏昭,常務監事施明耀,總幹事黃景建共同在「農學食堂」召開記者會。黃景建發表該會規畫設置「農學食堂」的構想。
黃景建指出,農會是辦理水稻自然農法栽培,為恢宏其效益,再萌生新的構想賡續辦理「農學食堂」,其主要是希望讓大家能夠食到來自自然農法及友善耕作的健康食材。
這個「農學食堂」與一般食堂完全截然不同,其具有示範教育意義,除了它食材完全取自霧峰在地稻米,蔬果,並指定七位農友供應。還有是希望讓大家體驗自然農法耕作,暸解食堂食材從那裡來,什麼季節可以吃到那些蔬果等。
黃景建說,在鄰近「農學食堂」旁邊有一塊農地是用來栽植自然農的水稻,蔬果等等,讓大家親眼目睹及實際體驗自然農法,也是要提供給大家學習自然農法與和切磋交換經驗園區。今後除了開放大家參觀,也提供給國中小學作為自然教學園區。
另外一塊農地規畫「農產加工園區」,將各種自然農法生產農產品,研發加工為副產品,多元利用及增加附加產值。
此外將辦理小農市集、農業文化講堂等,希望透過文化創意發想,開發農業新契機。
值得一提是,農會設置「農學食堂」其舊址是霧峰是一家歷史悠久,閒置多年的診所,農會加以重新修復裝潢美化,將在地資產重新活化利用,除設置「農學食堂」之外,其他空間則陳列許多人文歷史書籍,圖片展示,診所的歷史故事,提供民眾閱覽參觀,休憩場所,將來不定期歡迎機構社團在此舉辦公益活動。
霧峰區農會規畫設置「農學食堂」等農業體驗園區,係由該農會理監事的全力支持下,歷時多年籌畫,悉由農會自行斥資辦理。佔地面積廣闊,規模龐大,為全國農會所創新猷,七月二十六日將開張試賣。
返回上一頁相關文章
2011.07.06
2011 Encore 臺中市逍遙音樂町開跑2015.11.18
市府公開民調結果與媒體一致2016.12.03
中市輔導休閒農業區 獲評甲等2015.05.09
中市爭取安和遺址列為國定遺址2015.11.07
政風處營造中台灣農業博覽會視覺亮點2014.10.04
林佳龍:哪政黨較有錢選民自有公斷2012.07.23
台中阿拉夜店大火家屬去函感謝市府協助2007.12.29
綠光劇團台中中山堂演出