五月飄粽香張皇珍包粽做愛心
台灣新聞網記者蔡鳳敏/雲林報導
2016.06.02
北港鎮公所在扶朝里五福宮舉辦「溫馨五月天,粽葉飄香情」活動,副縣長張皇珍、北港鎮長張勝智分別前往,與30多位社區志工媽媽一起包粽子做愛心,預計包粽7100顆,分送給北港鎮內弱勢家庭與獨居長者等,讓大家過一個溫馨幸福的端午節。
愛心粽由各界熱情贊助,包粽材料包括年豐碾米廠的糯米、和榮意豬肉、祥益花生等在地企業的贊助,將雲林在地食材入粽,由社區志工出力,熟練地備料及包粽,讓弱勢家庭一嚐在地美味。
副縣長張皇珍表示,北港鎮公所舉辦包粽子送愛心活動,採用在地產出的米,北港最好的花生,讓愛心粽具在地味,並將美味愛心送給獨居老人及弱勢家庭。
北港鎮長張勝智表示,感謝扶朝、劉厝社區志工協助及承蒙地方各界免費提供花生、糯米、豬肉食材,讓活動得以順利完成。
此次是扶朝社區第一次辦理包粽送愛心活動,去年曾辦理包粽活動的劉厝社區志工特地前來幫忙,除分享經驗、提供炊具,也投入包愛心粽行列,兩社區志工媽媽一早忙進忙出,甚至有婆媳、母女攜手做愛心粽,從洗粽葉、備料、包粽到炊粽,預計要做7100顆粽子,分送社區弱勢家庭及長者,除推廣在地特產,也藉此關懷弱勢族群。
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