水試所:北海岸漁產檢查無汙染 民眾可安心選購
台灣新聞網記者張美惠/高雄報導
2016.03.31
德翔台北貨輪擱淺事故後,外界質疑漁產品遭汙染的食安問題,行政院農業委員會水產試驗所特於105年3月29-30日就北海岸淡水、金山、萬里、基隆等四區漁會所屬漁港漁船捕撈之漁獲物進行採樣,共採集18艘樣本船,計18種60尾魚體,檢測結果外觀均無油污,氣味亦無任何異味,民眾可安心選購。
漁業署表示,德翔台北貨輪擱淺於岸際,目前僅有潤滑油及管路內重油少量外洩,根據當地查報資料,漁船主要作業型態為雜魚延繩釣、籠具及流刺網,目前當地漁民已避開擱淺海域,不會前往捕魚,因此不會有該擱淺海域的漁產品上市。
惟為讓民眾安心,行政院農業委員會水產試驗所特於3月29-30日就北海岸淡水、金山、萬里、基隆等四區漁會所屬漁港漁船捕撈之漁獲物進行採樣,共採集18艘樣本船,計18種60尾魚體,並以官能檢查法,從視覺判定分析,由品評員就整體外觀、眼及鰓部檢測是否重油污染。
再以嗅覺判定方法,生鮮漁獲(全魚含魚鱗及內臟) 以100℃加熱蒸煮15分鐘後再由3位品評員分別以嗅覺判斷是否有油臭味,檢測結果外觀均無油污,氣味亦無任何異味。
漁業署最後表示,為瞭解德翔台北貨輪漏油汙染事件對漁產品遭汙染的食安問題,行政院農業委員會已責成漁業署及水產試驗所共同進行監測工作,初步檢測結果證明漁產品沒受油汙染,後續漁業署將派遣北海岸漁港派駐人員每日持續進行漁獲魚體檢視,保障國人食魚安全。
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