台中市長林佳龍一直相當關心梨山的果農，並選擇今天到梨山陳宏福果園參觀，瞭解蜜蘋果的生產過程，在園主陳宏福的指導下，也學習採收蜜蘋果的技巧。 市長林佳龍表示，梨山因氣溫低，蘋果會結蜜，甜度很高；而蜜蘋果也與雪梨、甜柿、水蜜桃與高山茶等合稱「梨山五寶」，歡迎大家到梨山品嚐。 林佳龍於上午前往梨山的陳宏福果園，聽取園主陳宏福解說種植蜜蘋果的技巧，並親自採收蜜蘋果，擦拭一下當場咬了一口，直呼「真好吃」。 林佳龍表示，921地震之後很多人忘記梨山，但是梨山仍持續盛產蜜蘋果、雪梨、甜柿、水蜜桃與高山茶等「梨山五寶」，而現在是蜜蘋果的產季，歡迎民眾多來梨山旅遊。 園主陳宏福表示，蜜蘋果在中秋節後盛產，因為梨山天氣冷溫差大，所以蘋果會結蜜以保護果核，且蘋果屬於深根植物，所以相較於甜柿等淺根水果，有利水土保持，蜜蘋果從開花到結果要六個月，所以屬於高單價的經濟作物，市場供不應求；而梨山甜柿與一般甜柿不一樣，不用化學藥劑催熟，可以配任何食物一起吃。 此外，林佳龍也表示，颱風過後他也關心農業災損，市府也設立「農業發展基金」提供災損補助，協助農民度過天災，921地震後，中橫的路基已經逐漸穩固，市府也由副市長林陵三與交通部協調，希望以後可開放中橫便道讓小巴士通行，帶更多旅客上山。 農業局長王俊雄則提醒，梨山產的蜜蘋果品質高良，價格比較高，一斤約五十元以上，如果在市面上看到一斤二十至三十元的蘋果，都不是梨山蜜蘋果，可能是進口貨，而進口蘋果因為運輸都已經冷藏二至三個月以上，口感不如梨山蜜蘋果。 農業局表示，蜜蘋果原名「發惠」，於六十年間由日本引進嫁接種植，七十四年後主要以「國光」與「元帥」兩品種雜交育成，品種特性為含糖分高、果粒大。 因梨山地區氣候與地理環境特殊，於採收期開始前山區氣溫急降，所產蜜蘋果將儲存的澱粉轉換成糖，以果糖形式儲存以防止凍傷，於水果內部形成半透明蜜腺，風味極佳，果農以梨山蜜蘋果的名稱販售後打響名號。 目前梨山蘋果，多種植於福壽山、平等里苗圃、台8線往花蓮沿途，栽培面積約一百三十公頃，產量一千零九十公噸，產值一億二百六十八萬元，收穫期在十月至十一月，甜度高且耐儲存，4度冷藏可達嚐鮮期七天至十天（無菌冷藏約可放四十五天）。