為推廣使用在地非基因改造食材，台中市政府先以大豆為目標，委託台中市農會推行大豆契約收購計畫，保證收購價每公斤四十五元。 另外再給契作農民每公斤五元獎勵金，收購的大豆除將做成豆漿讓國中小學生試喝，以及當作營養午餐食材外，也考慮做為社區老人供餐使用，同時也希望鼓勵海線二期再生稻區域轉作非基改大豆，也期待更多青年投入農業。 台中市農業局於十四日在台灣大道市政大樓舉辦「在地非基改大豆契約收購記者會」，簽約儀式由市長林佳龍見證，台中市農會理事長林榮樺與契作代表青年農民顏明賢簽約，並發表種植非基因改良大豆誓約，希望推廣非基改大豆使用與種植，進一步維護食品安全。 林佳龍表示，現今食安已經變成國安問題，為讓市民吃得營養、健康又安全，市府推動農地活化、種植在地農作物，地產地銷，並委託台中市農會推行大豆契約收購計畫，保證收購價格每公斤四十五元，另外再給予契作農民每公斤五元的獎勵金。 由於目前市府正輔導台中市海線二期再生稻區域轉作，林市長也鼓勵當地農民改種非基改大豆，也讓台中雜糧種植範圍能每年倍增，希望未來能達到一千公頃的目標，為鼓勵休耕地復耕轉作非基改大豆，市府每公頃將補助一萬元，增加農民收益，未來將在地優質大豆推廣至全國各地。 林佳龍表示，大豆契約收購計畫同時也能鼓勵青年投入農業，發揮創意、發展品牌行銷，讓農地活化，今年農業局已錄取五十名青年加農，每月補助三萬元津貼，聘請老師傅教導工作技巧，希望培養出更多優秀的青年投入農業，為農地注入新的活力。 農業局長王俊雄表示，希望推廣非基改大豆，結合地產地銷，提供優良農產品給消費者，初步規劃以一百公頃種植為目標，一公頃平均可生產二千五百公斤，可提供給全市國中小學生一周試喝一至二次豆漿；並輔導海線地區二期再生稻作區轉作經濟價值較高的大豆，藉由契作方式管控耕種時農藥及肥料的使用，並搭配推動申請產銷履歷集團認證，以確保所生產的大豆合乎安全健康標準。 農業局表示，大豆契作計畫由台中市農會主辦，外埔區農會、大安區農會、大甲區農會、清水區農會、梧棲區農會、沙鹿區農會、龍井區農會、大肚區農會及烏日區農會等九個再生稻產區農會協辦，今年預計辦理契作面積為一百公頃，有契作意願農民共一百三十五位，已於今年六月二十九日至七月一日簽約完畢，正持續辦理大豆栽培相關工作，預估今年底能生產約二百五十噸國產非基因改良大豆。 農業局指出，推動在地非基因改良大豆契作計畫可減少再生稻栽種面積及農藥使用，達成水旱田輪作及合理化施肥；該計畫所生產的安全高品質大豆將可提供市民及學齡兒童食用。未來可以相同模式推動台中市雜糧作物產業特色推廣、國產大豆行銷推廣及品牌建立等工作，建立台中市雜糧產業發展基礎，並鼓勵更多青年投入農業生產的行列。