為維護民眾茶飲安全，衛生局主動至50嵐中區總倉「雅嵐股份有限公司」，查核有關台東縣衛生局檢出二氧化硫超標的「脆梅原料」庫存量，並隨機抽驗庫存的脆梅原料、紅茶茶葉、綠茶茶葉等。 衛生局表示，已現場封存商家尚未出貨的八百多公斤脆梅原料，衛生局將更廣泛抽驗檢驗項目，為民眾茶飲安全把關。 衛生局於十三日主動前往位於南屯區的50嵐中區總倉「雅嵐股份有限公司」稽查，除查核有關台東縣衛生局檢出二氧化硫超標的「脆梅原料」庫存量及台中市的下架情形外，並隨機抽驗倉庫內庫存的脆梅原料，檢驗防腐劑及二氧化硫，並檢驗紅茶茶葉及綠茶茶葉是否有農藥殘留。 另外，也派員至一中街50嵐門市抽查，確認現場已無脆梅供應，並下架十二公斤脆梅原料，寄回中區總倉處理。 50嵐中區總倉的雅嵐公司吳協理表示，七月十日傍晚接到台南總公司告知主要供應南部門市的「脆梅原料」檢出二氧化硫等情事，該公司馬上通知台中市下游共八十一家門市需立即全數下架脆梅原料，不得使用，由於脆梅原料是提供該店梅果綠、八冰綠系列茶飲調製使用，若民眾要購買相關茶飲，目前門市以口頭方式告知客人茶飲已不添脆梅原料。 吳協理說，該公司脆梅原料的來源為台南市50嵐總公司，今年進貨總量一萬四千九百二十八公斤，供應中彰投雲嘉等五縣市，台中市八十一間門市的脆梅原料今年出貨量為一萬零三十二公斤，中市各門市於七月十日下架量為六百七十三公斤，中區總倉現址庫存未出貨量八百六十一公斤，屆時將連同雲嘉彰投茶飲店退回脆梅原料，由中區總倉一併儘速回收退回台南總公司。 衛生局指出，坊間有些業者為了讓食品賣相較佳，會使用二氧化硫，經常食用含有超量二氧化硫的食品，可能會產生不同程度的過敏反應，引發哮喘、呼吸困難等症狀。 衛生局長徐永年表示，衛生局除了加強稽查抽驗為市民把關外，也提醒民眾在購買相關產品時，選擇完整包裝且標示清楚的產品，例如：廠商名稱、地址、電話、有效日期、商品原料、及食品添加物等。 衛生局也呼籲製售業者應依食品安全衛生管理法第十八條規定，安全使用食品添加物，違反相關規定將依同法第四十七條處三至三百萬元罰鍰，以免違規受罰。 圖說：中市衛生局人員進行查驗情形。（台灣新聞網記者楊川欽／翻拍）