「魷」粽全家端午預購開跑
台灣新聞網記者張美惠/高雄報導
2015.05.12
端午佳節,家家戶戶吃粽,已是華人地區的傳統慣例。適逢魷魚產季將至,高雄市政府海洋局為行銷推廣高雄五寶之一-魷魚,結合全家便利商店,推出「高雄海味-海鮮八寶粽」,以魷魚入粽,營養上少油低熱量,健康無負擔,美味不打折,並且取其加「魷」包粽 (加油包中) 之意,好兆頭加持,讓民眾購買時,美味與巧思兼顧。即日起全家端午預購型錄及FamiPort開始預購,為今年高雄魷魚季活動暖身搶先開跑。
高雄市政府海洋局代理局長柯尚余表示,台灣是捕撈魷魚的主要國家,擁有一百多艘大型遠洋魷釣漁船,年生產量平均約為15萬噸,使台灣在世界產魷國家中成為主要魷魚出口國之一。
也因產量充足,不僅外銷,也供內銷使用,市面常見各式以魷魚為食材的料理,種類之多,琳瑯滿目,除了如小吃類中烤魷魚、清燙魷魚、魷魚肉羹、快炒類等外;加工食品中的魷魚絲、魷魚乾等,也是相當受歡迎的零食產品。
柯尚余表示,魷魚營養價值亦高,蛋白質含量約16~20%,脂肪含量卻不到1%,且魷魚的脂肪裡含有許多高度不飽和脂肪酸EPA及DHA,優良的動物性蛋白質和幾乎無膽固醇特質,無論是老人、小孩,各個年齡層都能安心食用。
此次海洋局與全家便利商店合作推出高雄海味系列商品-海鮮八寶粽,嚴選高雄海味新鮮食材,以魷魚、鮑魚、干貝、櫻花蝦等食材入粽,以海鮮本身的鮮甜入味的糯米,鮮味十足,讓人入口滿是海味。心動可至全家便利商店FamiPort及端午預購型錄預購。
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