秋冬蕉營養豐富風味佳，農糧署中區分署呼籲消費者，現在嚐鮮正是時候，送禮拜拜兩相宜。 早期台灣香蕉曾為台灣賺進大量外匯及帶來經濟效益，有「香蕉王國」的稱號，農糧署中區分署表示，中部地區香蕉種植面積約四千二百五十公頃，主要產區為南投縣中寮鄉、國姓鄉、集集鎮，台中市霧峰區、新社區及雲林縣古坑鄉等，其中以種植於海拔二百五十公尺以上山區所生產的山蕉名聲最為響亮，尤其是秋、冬季節生產的香蕉，風味最佳，且香蕉富含豐富果膠、胺基酸、維生素、鉀、鈉、鎂等元素，營養價值高。 農糧署中區分署指出，中部山區冬季低溫且日夜溫差大，香蕉從種植到採收長達十五個月左右，經長時間吸收養分，香氣逼人、Q度夠、甜度適中，口感極佳，保存期間也較長，因之中部秋冬蕉遠近馳名，現在嚐鮮正是時候。 農糧署中區分署教大家挑選好吃香蕉的小撇步，在挑選時，以外表圓潤光滑、飽滿結實、大小適中、香氣濃郁者為佳，購買後置於通風處，至表皮出現芝麻斑點，此時食用口感、風味、營養皆是上乘。 另外，目前市面上香蕉相關加工品越來越多元，像集集火車站前，現場製作香蕉蛋捲的店家隨處可見，還有炙手可熱的香蕉冰淇淋、香蕉牛奶、香蕉乾等，提供鮮食之外的另一種選擇。 香蕉在五行當中屬土，外皮黃色屬金，土生金，且香蕉的台語稱為「金蕉」，有「招財蕉」之意，年節將至，不妨討個喜氣，送禮兩串蕉，拜拜用香蕉，送禮拜拜兩相宜，歡迎消費者多多選購優質的在地水果－來串香蕉吧。