愛心灶腳供餐獨居老人營造溫馨農村
台灣新聞網記者黃永順/霧峰報導
2014.12.10
每天清晨五時,天還沒有亮,霧峰區四德里「愛心灶腳」就已經開張,陸陸續續有老人來此享用免費早餐。這裡是霧峰四德社區所設置的關懷據點,同時也是全國唯一有供應早餐關懷據點。
由於目前的工商社會,對獨居老人或是弱勢長者,在鄉下困難享用到一頓溫熱的早餐。四德社區從六年前開始設立「愛心灶腳」,以讓社區的獨居老人或是弱勢長者享用早餐,從早上四點到六點,由於反映很好後來擴大供應午餐。
「愛心灶腳」顧名思義是指廚房,廚房每天食物來源,包括柴,米,油,鹽等全由熱心的里長林清峰,社區發展協會理事長潘享胤的費心籌募,乃至於還親自到市場購買食物,並請有證照的廚師徐桂芬幫忙料理,她每天清晨四時就開始工作,非常辛苦,也因為有她的耐心與愛心,始讓老人獲得早餐溫飽。
「愛心灶腳」其實也是有一群霧峰的善心人士,在幕後默默的出錢,捐贈食品,米,蔬果,麵,魚肉,罐頭、醬油、沙拉油等。最近又獲得霧峰市場「愛心食物銀行」的一些善心攤商捐贈剩餘食材,集結眾多人的愛心,使得「愛心灶腳」食物無虞匱乏,持續永續經營。
「愛心灶腳」行善事蹟,聲名遠播,造成全國各地的社區紛紛前來觀取經,連歸國華僑也慕名來訪,豎起大拇指,讚聲連連。
不止一端,每天上午八時,老人家在此聊天,喝茶,天南地北,閒話家常,而且有專人協助量血壓.。四德社區充滿溫馨,營造快樂的農村。
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