二０一四中台灣美食展-熊愛在地美食活動於十六日在台中市舉行一場規模盛大的美食辦桌，席開一百四十桌，邀請一千四百位民眾品嚐台中各地特色美食。 副市長蔡炳坤表示，希望藉此活動重拾大家對台中美食的信心，市府也會繼續與業界努力讓台中美食發揚光大。 以推廣中台灣地方美食的二０一四中台灣美食展-熊愛在地美食活動，由台中市政府、台中市商業會及台中直轄市商業會共同指導，台中市烹飪商業同業公會規劃承辦，選在市政北二路與河南路交叉口空地舉行一百四十桌的辦桌活動，邀請一千四百位民眾參加，場面壯觀，主辦單位邀請了剛剛出爐的二０一食國際美顏佳麗前五名登台亮相，一起體驗台中美食。 蔡炳坤表示，今天共有一千四百人參加這場千人美食饗宴，顯示大家都對美食有高度的期待。前陣子油品事件確實影響了台中的美食業、糕餅業等產業，但台中市的產業不會被這樣被打倒，市府會繼續做好把關，讓大家食在安心。 蔡炳坤說，市長胡志強一直努力重新拾回大家對中台灣美食的信心，菜單包含了山海屯各地特色，和平鱘龍魚、新社香菇、大甲芋頭、清水米糕、梧棲海產、大坑竹筍、大里冰品等特產都一一入菜，大家都以中台灣的美食為榮。 蔡炳坤指出，美食加上佳麗們的美顏，希望讓更多人知道台中的美食，而未來在胡市長以及公會的努力下，繼續讓台中的美食發揚光大。 與會的行政院副秘書長蕭家淇也表示，食在安心是政府的政策，感謝大家都支持台中的美食、太陽餅等產業。