中市紅土甘藷農特產品展售登場
台灣新聞網記者楊川欽/台中報導
2014.10.04
台中市一○三年度紅土甘藷農特產品展售活動開幕典禮,於四日在台中市沙鹿區青山公園舉行。
為行銷台中市沙鹿「紅土地瓜」,台中市政府農業局輔導沙鹿區農會於四日在沙鹿區青山公園辦理「一○三年度台中市紅土甘藷農特產品展售活動」,會場將展售優質台中市紅土甘藷、芋頭、紅龍果、高接梨、蜂蜜等優良當季農特產品。
沙鹿區農會理事長吳文卿、常務監事蔡江茂、總幹事陳俊宏、沙鹿區公所區長陳小菲等各界人士均與會,除了有DIY搓地瓜湯圓活動,也介紹在地農特產創意料理。
台中市甘藷栽培面積九百七十公頃,主要產於沙鹿、清水、大雅、外埔、龍井、大肚及西屯區,中市大肚山麓土質為紅土,十分適合種植地瓜,位於大肚山麓上的沙鹿區因此得天獨厚,栽種出來的紅土地瓜鬆軟香甜,地瓜因含有高纖維質,已被現代人視為健康養生食品,沙鹿區農會也不斷研發,開發出黃金活力餐包、冰烤番薯等各式甘薯產品,不但提高地瓜經濟價值,也增加農民收益。
沙鹿區農會配合地瓜收成期舉辦地瓜節活動,活動現場免費招待民眾品嚐地瓜米粉、地瓜麵、地瓜綠豆湯等地瓜料理外,並辦理地瓜園創意繪畫著色活動、地瓜料理親子DIY、地瓜創意料理展示活動,讓大家有吃又有玩,度過一個健康又開心的假日,也歡迎市民踴躍選購台灣品質最優的沙鹿紅土甘藷。
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