稻米競賽前三名將參加全國名米產地冠軍賽
台灣新聞網記者黃永順/霧峰報導
2014.08.15
台中市霧峰區今天辦理稻米品質競賽區內決賽,一共選出有臺農71號組及臺9號組各組前三名,將代表霧峰區分別參加「全國名米產地冠軍賽」。
霧峰農會指出,今年的稻米品質競賽與往年不同,農委會己調整比賽方式,將個人賽制的「全國十大經典好米」調整為以宣導產地稻米品質、品種特色與價值的「全國名米產地冠軍賽」。
其競賽宗旨主要為激勵農友生產高品質稻米並鼓勵全國各稻米產地良性競爭,並藉此宣導產地稻米品質,特色與價值,提高附加價值之形象地位。
由農糧署、農業試驗所、農業改良場、臺中市政府農業局等單位擔任評審,依評鑑的項目及標準,進行稻穀,糙米規格,及官能品評,蛋白質,新鮮度,糙米性狀,白米性狀等分析,而選出臺農71號第一名曾永崇,第二名張源沛,第三名林明源。臺梗9號第一名曾宏源,第二名陳偉翔,第三名翁欣榆,將代表霧峰參加「全國全國名米產地冠軍賽」。
霧峰農會總幹事黃景建勉勵參加競賽的農友,種植稻米除了要克服不同氣候環境,同時也要兼顧稻米品質,希望大家能夠持續保持過去優良的品質,維護信譽,以提供給消費者的保證與信心。
而評審也認為霧峰農友種植稻米多年來均保持一定的水準,相信農友能夠適應不同的氣候環境,同時憑過去多年所累積豐富的經驗,必將能夠把稻米品質不斷的再提升。
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