優質糯米荔枝果品評鑑何瑞豐獲第一名
台灣新聞網記者黃永順/大里報導
2014.07.02
台中市政府為協助農民推銷盛產的荔枝,今天在大里區農會集貨場舉辦臺中市優質糯米荔枝果品評鑑活動,共計有各區農會、青果合作社近百位果農參賽,比賽結果由何瑞豐榮獲第一名。
農業局表示,台中市是荔枝的重要產區之一,栽培總面積近二千公頃,其中糯米種栽種面積約有二百公頃,主要分佈在太平、霧峰、大里、沙鹿、清水、大雅、神岡、龍井、豐原、石岡及北屯等區,目前正值糯米荔枝的盛產期,因此舉辦這項評鑑比賽。
大里區農表示,糯米荔枝枝對生長環境十分挑剔,包括氣候、土壤都會影響其結果率,所以產量稀少,是很嬌嫩的水果,由於糯米荔枝果核小、果肉味道甜中帶酸,果肉較一般黑葉荔枝香Q,撥開來吃的時候,也不會弄得手黏黏的,因此深受消費者喜愛,頗具經濟價值。
這項比賽在大里農會集貨場舉辦,共有全市近百位果農參賽,而參賽的荔枝鮮紅欲滴,碩大鮮美,評分標準為平均單粒果重、單串果粒數、果實外觀及內容、果實糖度、焦核率等,並聘請農糧署、農試所、台中區農改場、中興大學等單位的專家學者評審。
大里區農會表示,一般黑葉荔枝糖度約十四、十五度,而糯米荔枝約十八度,今年參賽的荔枝平均糖度都超過十九度,評比結果,由何瑞豐榮獲第一名,第二名則包括洪宇晟、林國棟、陳敬松。第三名則有何秀鳳、張秋陽、陳文職、蔡國文、胡獻彬等五人。
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