為克服生鮮農產運輸因為物理、化學或時間因素使農產品的品質發生劣變，其品質衰敗與損耗平均可達10%，有些水果甚至高達25%以上，可謂損失不貲。 農業試驗所新建置的儲運動態模擬試驗平台，可針對靜態式儲運試驗欠缺運輸外力因素的缺點加以補強，將車輛運輸或貨櫃商船海運所產生的振動(加速度)也列入儲運試驗的條件，以動態方式完整模擬價值鏈的運輸階段，來真實重現儲運過程實況。 農試所表示，此一技術將提供農產品外銷產業技術諮詢與應用服務，協助加強拓展台灣農產品的外銷。 農試所表示，動態儲運試驗平台目前已完成標準化試驗程序建立，多次應用於楊桃、枇杷、鳳梨、印度棗及蓮霧等農產品測試，試驗後再檢測水果外觀損壞情形與後續儲架時間，發現比以往靜置式儲藏試驗更能趨近於真實運輸狀況。 農試所說，過去針對農產品包裝或保鮮技術的研發試驗，大多以靜態式控溫控濕的靜態儲運環境來模擬長程海運的過程。有鑑於此，農委會農試所新建置的儲運動態模擬試驗平台，會先完成運輸過程環境參數收集與紀錄設定，再將儲運環境紀錄系統置入水果包裝箱，隨外銷冷藏貨櫃全程記錄陸運與海運運輸過程之溫度、濕度及加速度。 最終至配貨點取回紀錄儀器，將記錄數據下載與分析，轉換為電磁式振動模擬平台之隨機振動模態訊號，並將環境試驗機程控參數設定為實際量測之溫濕度條件，以動態方式重新呈現完整模擬價值鏈的運輸階段。 農試所指出，儲運模擬測試新利器以嶄新的動態概念來改良現有的儲運測試流程，具有：符合運輸實況、可快速重複、以及多樣化參數設定等特色，未來將可搭配保鮮技術研發測試或包裝材料改良，快速重複進行儲運實況模擬與檢測驗證，將大幅減少保鮮技術與包裝改良的測試時間，有效加速外銷農產品儲運試驗流程。 農試所說，此動態儲運試驗平台將導入相關儲運實務，提供農產品外銷產業技術諮詢與應用服務，協助加強拓展台灣農產品的外銷。