南投衛生局稽查年節食品標示
台灣新聞網記者吳怡萱/南投報導
2014.01.29
南投縣政府衛生局表示,農曆春節近了,年節食品紛紛上市,為確保民眾飲食衛生,讓消費者能吃得健康及安心,針對年節食品販售場所、傳統市場及年貨大街,進行市售年節食品標示稽查,包括應景糖果、魷魚絲、香腸、臘肉、開心果、花生、瓜子、果凍及休閒食品等。
依據食品衛生管理法規定,包裝食品應完整標示有效日期,有公司或商業登記之食品販售業者所販售之散裝食品要求以中文標示「品名」及「原產地或國」等事項。
稽查發現部分散裝商品標示不完整,應以卡片或標示牌(板)等型式,採懸掛、立(插)牌、黏貼或其他足以辨明之方式標示,使消費者於購買散裝食品時,獲得更多的產品資訊,避免買到標示不全、誇大不實、來路不明的黑心食品。
衛生局籲請消費者如於傳統市場等零售處選購散裝年菜則應注意製作及販售現場是否清潔、即食食品應有適當防護設施,避免蒼蠅、蟑螂等病媒及灰塵的污染等。
選購年節食品時,儘量挑選標示清楚、包裝完整的食品,注意製造商名稱、地址、電話、有效日期及保存條件(如低溫保存販售)等,慎選有品牌信譽的商家購買,尤其是購買南北乾貨時,建議不要選購顏色太白、太鮮艷、有異味的食品,以防可能有食品添加物過量的問題。
另準備年節佳餚時,建議以在地當季的新鮮營養均衡食材為主,少吃加工食品,而食用外送年菜也應留意食物保存條件,食用前最好能再加熱一次,以確保食用安全、健康過好年。
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