竹縣烏魚節產值突破1億元
台灣新聞網記者許立昌/新竹報導
2013.11.02
新竹縣「烏魚節」活動,今天在竹北市拔仔窟烏魚養殖場熱鬧展開,漁民們提供近8千尾新鮮活跳跳的烏魚,供全國遊客選購,一尾平均重約3至3.5斤的烏魚(取卵後)150元,由於經濟實惠、物美價廉,吸引全國遊客到海邊遊玩兼採買。根據新竹區漁會統計,這次產值突破1億元!
縣政府農業處表示:位於拔仔窟烏魚養殖場約有66公頃,其中有30多公頃利用來養殖烏魚,業者有30多戶,今年捕獲量超過10萬尾,將以10天的時間來採收。
由於每一條烏魚皆要經過漁民3年細心的照顧,方能成長捕撈取卵,做為烏魚子加工,所以烏魚的品質非常重要,在農委會水產試驗所、縣府農業局、新竹區漁會等單位共同合作下,邀請臺灣大學與海洋大學教授技術指導下,研發培育全雌養殖,獲得重大突破。
尤其是烏魚子,參加全國烏魚子比賽,連續三年入選台灣十大優質烏魚子、獲得金鑽烏魚子名號。
另外的30多公頃,漁民則利用來養殖文蛤、草蝦、虱目魚、石斑等,這些海產類搭烏魚節的順風車,賣相與賣價都不錯,讓漁民與遊客都很滿意。
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