由經濟部國際貿易局主辦，中華民國對外貿易發展協會執行的「2013年高雄國際食品展」於10月31日起一連四天在高雄巨蛋熱鬧登場。 經濟部國際貿易局表示，「2013年高雄國際食品展」有171家廠商參展共254個攤位，展出各式生鮮食材、料理食品、飲品與小型餐飲器皿等。 預計吸引加拿大、美國、宏都拉斯、日本、南韓、北韓、中國大陸、香港、澳門、馬來西亞、新加坡、印尼、泰國、菲律賓、印度、孟加拉、澳大利亞、紐西蘭、法國、比利時、荷蘭、芬蘭、葡萄牙、奈及利亞、肯亞、衣索比亞、南非等國家及地區買主蒞臨，以及國內超過13000名的參觀者到訪，引領食品商機邁入新一波高峰。 邁入第七屆的高雄國際食品展，已在食品業界累積多年好口碑，受廠商熱烈支持，參展廠商陣容堅強，包括協辦單位高雄市政府海洋局、冷凍水產公會及高雄市政府農業局等籌組規模盛大聯合攤位展出。 台南府城特色小吃、苗栗縣伴手好禮及台灣餐飲老店也同台較勁，展現在地特色；而今年首度加入的克羅埃西亞、葡萄牙、不丹及尼泊爾為展覽更增添異國風味。 另外，指標性廠商包括馬玉山、得意中華、味一、瑞春醬油、穀盛、大安工研、屏榮、海瑞食品都齊聚一堂，高雄巨蛋5000平方公尺的展場為之擠爆。 現場民眾有機會享用由各漁會帶來當季秋刀魚、石斑魚及超低溫鮪魚；高雄物產館的有機米、蓮霧、花生與紅豆等農產品；冷凍水產公會冷凍龍蝦、葡萄牙橄欖油、克羅埃西亞果醬及巧克力、不丹的漢方食補品與菇類、尼泊爾的咖啡、日本健康醋等，土洋夯品同場較勁。 值得一看的還有「台灣清真食品形象館」推出的Halal認證產品，以及「台灣餐飲老店意象館」推廣飄香20年以上的寶島好滋味，一次滿足參觀民眾視覺與味覺體驗。 同時辦理的「2013年國際食品通路商採購大會」邀請到來自8國35位海外買主，包括年營業額超過100億美元之日本加藤產業株式會社、Nishimoto Trading。 年營業額逾30億美元的中國大陸的南浦食品及樂天超市，其他重量級買主尚包括陸商中百超市、星商Goh Joo Hin、日商石光商事株式會社等重量級買主到場，與參展廠商進行洽談，協助廠商拓展全球商機，預計採購商機2015達美元。 南台灣重量級的料理盛事－「港都料理王」競賽今年連續第6年舉辦，儼然已是料理界各路參賽好手揚名立威的決戰擂台，比賽主題分為校園組的「港都便當學園祭」及專業組的「高雄海港夜宴」，現場觀賽民眾可一睹未來閃耀的料理之星如何將台灣在地食材變化出一道道精彩饗宴。 同時現場還推出限量同款競賽便當，歡迎親臨品嚐傑出手藝的美味佳餚。 展覽期間大會還邀請電鍋男吳秉承、美廚娘邵庭現場示範料理秀。而一系列的產品推廣會上，也將由國內知名食品業者輪番上陣，力推台灣優質產品。 除此之外，更多好康優惠回饋參觀民眾，購票入場憑票根可參加抽獎，有機會將長榮航空、中華航空機票、麗尊酒店總統套房等多項好禮帶回家！ 此外每日前100名進場民眾憑報紙截角還可獲得精美限量「早鳥美食福袋」1份，大會舞台的「按讚轉手氣」、「港都美味應援團」、「食在LUCKY抽大獎」等贈獎活動，讓人一連四天逛得過癮、吃得開心！ 南台灣最大專業食品展覽會，各界人士可蒞臨參觀，並參與大會準備的各項精彩活動！展覽期間食品相關業者憑邀請卡或網路預登函及名片於現場換證入場，一般民眾購票入場，每張新台幣50元。