夾著電影「總舖師」效應，加上菜色物超所值，今年又加量不加價，「二○一三大坑總舖師、千人辦桌」訂桌反應十分熱烈，僅八十分鐘即告滿額。 這項已舉辦八年的活動，一如往年的訂桌盛況，今天上午九時開始，三條訂桌專線一直呈現滿線狀態，一百桌在上午十時二十分左右就報名額滿，仍有近五十位民眾願意後補。 觀光旅遊局表示，為配合該次活動，大坑店家特別推出優惠，沒有訂到桌的民眾，也可在十月三十一日前至大坑消費、撿好康。 市府觀光旅遊局指出，今年推出的菜色除了響應「吃在地、食當季」的節能滅碳政策，參與業者也在餐飲界的復古懷舊流行中，攪盡腦汁研究新菜色，以加量不加價的思維，端出三千九百九十九元十菜一甜點的佳餚宴客，希望達到以美食帶動地方產業及經濟的效益。 主辦單位說，受限於現場烹調作業負荷，並考量出菜流程及餐飲食品衛生安全控管等因素，暫時僅能受理一百桌次的民眾參與；由於民眾反應熱烈，將和參與業者協調增加桌次，希望讓更多民眾都能攜伴偕友到大坑，吃有古早味、古早心的台灣特有辦桌料理。 依據訂桌民眾資料顯現，訂桌的民眾遠至台北、高雄都有，更有旅行社也來訂桌，希望安排旅行團體驗台灣在地的辦桌文化，感受跟餐廳用餐不一樣氛圍，顯現活動知名度已受到外地民眾及旅遊團體肯定。 協辦單位大坑商圈管理委員會表示，沒訂到桌的民眾也可在今日至十月三十一日期間，到大坑地區有風車意象佈置的店家消費，即可享受到參與店家推出的各項優惠方案，參與店家如下：三河弦懷舊餐廳、六福樓港式飲茶、日光溫泉會館、竹之鄉、東山廣場、東山水岸餐廳、東東芋圓、東山棧甕缸雞、紅瑛餐廳、紙箱王創意園區、陸光七村、龍莊餐廳、麒麟峰溫泉會館等，民眾可多多前往消費，支持響應「吃在地、食當季」，吃喝玩樂時也能做環保。