102年度農村婦女生產及生活經營能力計畫強化家庭功能，家事管理研習班，於今天在集集農會禮堂舉行結訓典禮，並辦理學習成果及心得分享暨成果展示活動。 家事管理研習班結訓典禮由集集鎮農會家政指導員石淑貞主持，縣農會家政督導鄭燕芬、水里農會家政指導員等到場致意，並恭賀30位學員學有所成暨分享他們的學習成果。 學員們在幾個禮拜來的充分學習後，對家事管理員應具備的條件及服務態度諸如公司與居家的清潔工作。 食物衛生與安全、食物清潔、保存與管理、食物採購原則、餐飲衛生守則、冰箱管理；養生飲食實作示範；居家環境清潔劑認識及用具選購、居家環境清掃流程與技巧；各式地板清潔保養技巧建材、地材種類介紹；基本工作安全守則、意外災害緊急處理；居家環境綠美化；居家收納與擺設技巧、衣物管理；簡易環保護手霜及天然清潔劑製作；綜合應用實習（家政教室清潔實務）等課程後，指導老師則肯定他們都能成為「家事達人」。 在結訓典禮中，學員們進行學習成果及心得分享後，由家政指導員頒發結業證書，並拍下學員大合照做紀念。 圖說：學員努力投入學習致成果圓滿，個個亮出結業證書與之合照留念。（台灣新聞網記者謝新鈕／攝）