高雄福華端午粽飄香口味多選擇
台灣新聞網記者張美惠/高雄報導
2013.05.17
五月五日慶端午,粽葉飄香、龍舟飛舞的時間又將來到,雖然物價上漲,米、油、樣樣漲,讓許多民眾對自己包粽子大呼吃不消,高雄有飯店體貼推出「福粽外賣」,價格平實不漲價,頗受消費者歡迎。
高雄福華大飯店「禮多情意『粽』~ 福粽外賣」活動自即日起展開,除了推出廣式口味粽、江浙口味粽讓您品嚐外,還有精緻福粽禮盒送禮使用。
高雄福華大飯店於即日起~6/12期間進行福粽外賣活動,M3樓珍珠坊推出受廣大客人喜愛 的「袖珍裹蒸粽」及道地口味的「廣式XO醬粽」。
裹蒸粽是粽子行列中的巨無霸,以豐富內餡聞名,但過大的裹蒸粽常常讓人有吃不完的疑慮,高雄福華飯店貼心推出「袖珍裹蒸粽」,適中的尺寸豐富的餡料一樣不少,干貝、糯米、鮑魚片、五花肉、鴨肉、香菇、鹹蛋、栗子、蝦米等豐盛配料,外層包覆荷葉及粽葉,可讓2人一起享用,鴨肉及五花肉的香潤、鮑魚干貝鹹香的海潮味、栗子的甜味及香菇的怡人香氣,互有層次卻彼此融合,料多而口感有變化。
而喜愛道地口味的人可選擇「廣式XO醬粽」,內包紫米、薏仁、紅豆沙、蜜蓮子、龍眼乾等,珍珠坊獨家調製的廣式XO醬,搭配五花肉、魷魚、香菇及花生等食材,微辣鮮香滋味在唇舌間散開,餘味不絕口齒留香。
六樓江南春則推出道地江浙風味的「江南東坡粽」,使用紹興酒、醬油及蠔油 的五花肉,加上慢火細燜,五花肉餡不油不膩,入口即化,加入香菇同糯米嚼起來散發酒香令人回味。此外,喜愛甜口味的人,則可選擇「豆沙 甜粽」,以整顆紅豆及新鮮糯米包裹滿滿紅豆卻甜而不膩。
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