彰化縣政府表示，為協助在地經濟發展，頂新國際集團從近半年前開始規劃，與苗栗苑裡農會合作，將稻田彩繪技術交由彰化秀水農會。 在彰化縣政府協助下，選定中山高速公路北上彰化路段(205K）旁近1.5公頃農地，與農會、農民共同合作種稻，並進行彰化縣首次大面積的稻田彩繪。 今天「稻田彩繪‧孔孟好米」活動，彰化縣長卓伯源、頂新國際集團董事長魏應交、頂佳開發公司營運長呂政璋、行政院農委會農糧署長李蒼郎、立委林滄敏、縣議員梁禎祥、鄉代表會主席李元在及多位農會總幹事、地方民代與會，同時共同親下農地插秧，屆時稻田成熟時，紫色稻禾排成的「學好孔孟」的獨特字形，將成為彰化最美麗的大地藝術。 卓伯源表示，頂新集團是彰化之光、台灣的驕傲，已成為世界最大的方便麵製造商，而且頂新集團回饋故鄉、引水思源，預計在彰化縣投資超過2億美金來成立康師傅文化園區，今天趁勝追擊進行「稻田彩繪‧孔孟好米」計畫，創造彰化最美麗的大地藝術，並且栽種最棒的優質米，讓彰化農業走出去，世界的消費者走進來。 卓伯源說，台灣的農田因為農村人口老化、人口外流，造成許多休耕農地，全台將近20萬公頃的休耕地中，彰化有5千多公頃，實在可惜。 頂新集團回饋故鄉、根留故鄉，這次計畫與縣府合作要活化休耕地，讓年輕一代投入農村建設，人盡其材、地盡其利，讓台灣的農業更有競爭力。 魏應交表示，希望透過孔孟好米來傳達孔孟的精神，孔孟的精神以仁義為核心，成仁之美是孔孟精神最具體的彰顯，去年魏成公美堂落成，有取其「成人之美」之意，牆上並有「學好孔孟」四字，這次希望透過孔孟好米，帶動台灣的農業、文化、經濟和觀光。 中國一年消費約1億噸的米，目前台灣米外銷到中國一年不到1萬噸，相信台灣米透過食品包裝以及頂新在大陸的通路，有把握讓台灣米在中國市場成長到10萬噸，甚至100萬噸都有可能。 魏應交笑著說自己最少有50年沒有下田了，未來不管是巡田、施肥、收割時都希望能下去「參一腳」。頂新集團將以「成人之美」的精神，給予農民朋友較好的合作條件，用保障價格向農民收購，為農民創造更好的收益，營造良好的地方經濟，彰化農民的時代來臨了。 為了種出最好的稻米，頂新國際集團敦請連續四年榮獲農委會十大好米的農民協助初期插秧、生長的照顧與收割工作，將以最好的栽培技術去生產最好的稻米，收成之後也將會是年底邀請2000位企業家到彰化魏成美堂的最真誠的伴手禮。