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2024/05/17
Friday
10:45

國姓足米有機棗園清甜棗果引遊客嚐鮮

台灣新聞網記者廖大約/國姓報導
2013.01.25
國姓鄉福龜村以草莓聞名,但很少人知道,國姓的棗子正打開知名度。座落在仙佛寺前方的足米棗園,努力朝有機、無毒農業發展,隨著產季到來,清甜的棗果引來遊客嚐鮮。 國姓足米棗園生產的棗子,外觀醜醜的,光澤、亮度都不怎麼樣,如送到市場交易,只能用賣相很差來形容,但這種賣相不怎樣的棗子,卻可能是內行人的首選,因為棗子栽培方式,少了農藥,卻多了一份追求健康的理想。 足米棗園的棗子追求健康,和果園主人邱家修、王足米夫妻經營理念有著很大的關係。 邱家修、王足米夫妻原本是出門在外打拚的國姓鄉人,在基隆拓展營造事業,九二一地震後,有感於老家傾倒,家園殘破,需要重建,想到「田園將蕪胡不歸」!當年五十多歲的邱家修放棄在外事業,重返家鄉,扛起鋤頭當農夫,一切從頭來過,在崩落的九九峰下構築另一個人生的夢想。 十餘年過去,邱家修、王足米學當農民,靠天吃飯,嚐了不少苦頭,和其他農人一樣,作物使用農藥與否,常讓人爭扎。邱家修說,打從回鄉務農開始,他就打定主意,儘量不使用農藥,種過草莓、其他蔬果的他,曾因不得要領,作物還沒收成,便被蟲蟲吃了,這是農人的無奈。 王足米說,兩年前,他們夫妻倆在農地上開始種植印度蜜棗,為了收成,嘗試用了化學肥料、農藥,雖然生產的棗子色澤光亮,果實大又好,但口感總是略遜一籌,土質也逐漸酸化變差。 他們邊做邊學,參加南投縣故鄉發展協會及勞委會辦理的無毒農業栽培與加工訓練班後,有機、無毒栽培的棗園,不但撫平土地的傷口,九九峰崩塌地這幾年也由黃轉綠,棗園也果實纍纍喜慶豐收。 王足米表示,土地需要呵護,收成的果實才會甜美,為了營造有機無毒的棗子,他們像照顧孩子一樣,照料棗園裡的每一顆棗子樹。網室栽培,像是孩子睡覺圍起蚊帳,避免蚊蟲不必要的叮咬,園子裡的土壤,則用益茵、土壤改良方式,增進地力,果然今年種出的蜜棗大大的不同。 有機栽種棗子,外觀上多了一些班駁、紋路,但邱家修、王足米為了品質,一叢的棗果,寧可摘除大部份,只留一顆,把大地的營養灌到這顆棗子內。 看到遊客咬一口棗子,伴隨著清脆的「卡嚓!」聲,邱家修、王足米的嘴角,也揚起踏實的滿足,因為每一顆棗子裡,都包裹著對土地、對鄉土的關愛。 過年前後,到國姓鄉福龜村遊玩,除了採草莓,足米棗園觀光採果也是一處新的選擇。
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