屏東縣曹啟鴻縣長於29日上午在縣長室接見今年4月初奪得素有「烘焙的奧林匹克」美譽的國際「樂斯福盃麵包大賽」團隊銀牌、個人優勝的吳寶春，希望吳大師學習的成長歷程能夠成為縣內學生學習的目標，同時分享他的成果，並期待家長能突破文字的魔咒，分數高低的氛圍，並說創意來自生活的體會、激發，多給學生選擇的空間，引進社會價值觀、核心價值讓他們有機會適性發展，以找到自我成長的動力及能量。 吳寶春烘焙大師於民國73年畢業於縣內崇文國中，家境貧窮，身型清瘦從小學常受同學的有意無意的欺侮，但他均能容忍，因他覺得在學校中也有保護他的同學及師長一路陪伴著他，所以他一直持感恩的心來面對環境，因而造就他能很坦然及無畏地面對一切挫折及打敗挫折。當他17歲時未升學就離開家鄉到台北學技藝，歷經二十餘年對烘焙的執著及苦心鑽研，終於以「酒釀桂圓麵包」揚名全世界。 吳寶春陳述「酒釀桂圓麵包」創作理念，來自對母親與這塊生長的土地濃濃的思念之情，他說：「小時候生活貧窮，但只要想起媽媽生前在冬天為我們燉煮酒釀桂圓驅寒，那温暖的味道，總讓我內心感到，好幸福、好富足充滿了媽媽的味道。」。 在他學習歷程中也遇過挫折及失敗，剛開始他會從「找出問題，挑戰自己」中克服困境，後漸年長，至今他已能將其視為一種「智慧的累積」。他說對於產品研發方面他堅持三個原則，一要吃的順口、二要吃得舒服及滿足感、三要吃得幸福及感動，如所研發的產品無法達到前二項，他一定不將產品上架。因為他的執著，所以才能達到今天的成功。 今天崇文國中的學弟、學妹們帶著自己所做的糕品，請學長品嚐並給予指導並當場以古禮拜師。吳寶春以「比賽只是過程中的結果，在學習中一定要用心努力，累積經驗，自我成長，激勵向上，要有堅定勝利的企圖心，這樣才會成功。」來勉勵及分享自己的成長經歷。 同時大師也將他所製作的酒釀桂圓麵包呈獻給曹啟鴻，未來他將以母親「陳無嫌」為名成立基金會，幫助經濟條件差卻有心向上的學生。他表說：「十二歲時爸爸就過世，我媽媽很偉大，靠種田、幫人採水果，養大八個小孩，都有很強烈的成功意念，一定要出人頭地。在有餘力之時，要把她的愛發揚出去，去幫助別人，也讓全世界都知道我有這麼好的母親」。 教育處表示，屏東縣因應九年一貫課程實施，國中技藝教育學程開設職群試探課程，同時針對技藝學習較有興趣的學生，開設技藝教育選修課程，以協助國中學生對生涯的認識，利於未來的發展。