口湖鄉烏魚產銷班獲全國十大漁業績優
台灣新聞網記者蔡鳳敏/雲林報導
2012.12.28
雲林縣口湖鄉文蛤產銷班第3班與口湖鄉鰻魚產銷班第5班分別獲選99年度全國十大漁業績優產銷班第一名與第二名後,口湖鄉烏魚產銷班第6班與第8班再度於兩年舉辦一次之101年度全國十大漁業績優產銷班評選,囊括第一名與第二名。
縣府廣場由農業處長李武忠頒發獎牌,表達對產銷班努力的肯定,期帶動其他漁業產銷班見賢思齊,讓雲林縣漁業有璀璨的未來。。
李武忠表示,雲林縣漁業產銷班,產銷經營體質相當實際與優良,深獲農業各界評審委員的認同與肯定,真是實至名歸。
口湖鄉烏魚產銷班第6班於民國95年成立,班長曾煥佾,致力創新烏魚產品銷售,開始研發投入大量時間和金錢,過程遇到不少問題和阻礙,在班員們不斷討論及改善,研發出烏魚子醬,創新烏魚子產品,增加附加價值,提高班員收入,創造亮眼商機。
口湖鄉烏魚產銷班第8班於民國99年成立,班長曾王淑秋女士,抱持為地區漁民創造更多商機,以共同運銷為原則,減少中間價差,協助班員取得產銷履歷認證,製作高品質烏魚子,並接受水產公司以高於市場價格收購魚貨,創造銷售佳績,目前在曾王班長領導下,期許能建立自己品牌,打出自己的通路,達到完全的共產共銷目標。
此外也致力改良烏魚宰殺方式,發明「烏魚平台處理系統」,將烏魚宰殺由戶外移至室內處理,讓魚體能保鮮與不落地,改善衛生問題,使該班生產的烏魚子既高品質且衛生安全,增加消費者購買意願。
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