「雞肉菇」 改良有機菇新鮮甘甜
台灣新聞網記者吳怡萱/花蓮報導
2012.11.12
在花蓮有一家養菇戶,歷經三代傳承致力於養菇事業,養殖的菇類甚至都拿到有機認證,由於種植出來的菇類口感鮮甜,因此生意好到就算到了週末,也得全家總動員,幫忙採收香菇。
拿著剪刀專心修剪剛摘下來的新鮮香菇,位於花蓮吉安鄉的養菇場已經傳承到第三代,現在連第四代的小女兒也開始接棒。
養菇場第三代經營者吳厚德,經過多年的努力與轉型,以一貫化作業型態成功栽植出杏鮑菇、黑木耳、袖珍菇等有機菇類,尤其俗稱雞肉菇的杏鮑菇,在他不斷研發與改良下,吃起來的口感越來越接近雞肉,因此吸引許多熟客一大早上門。
返回上一頁相關文章
2010.06.29
花蓮縣99年災害應變中心開設演練2011.05.12
花蓮縣議員:老師以言語性騷擾女同學2012.08.30
花蓮電玩弊案4官警被重判2010.06.20
花蓮客屬會召開第11屆第6次監事聯席會2012.07.15
吉安五穀宮護國祈安五朝福醮11月登場2013.08.25
花蓮縣長傅崐萁至各部落歡度豐年祭2009.04.11
就業及人力加值博覽會花蓮登場2013.03.13
溫泉箭筍上市搶鮮品嘗