行政院農業委員會農糧署表示，為強化國產米產銷競爭力及提升稻農收益，自94年起輔導優良稻米產區中具有行銷潛力的農會或業者建置稻米產銷專業區。經過8年的推廣輔導，今年全台已建置37處稻米產銷專業區，推行面積已達到15772公頃。 其中宜、花、東三縣契作面積10222公頃，佔全台面積的6成以上，成效最明顯。稻米產銷專業區，也為東部地區高品質食米奠定穩固的基礎。 農糧署表示，政府積極輔導稻米產業進行結構調整，鼓勵具行銷能力的糧商或農會擔任營運主體，透過契作生產，垂直整合稻米產業供應鏈，結合稻農、育苗業者、加工碾製業者等產、製、儲、銷資源，擴大稻米產業經營規模並提升競爭力。目前花蓮縣富里鄉共有產銷專業區5處，契作面積3510公頃，佔全鄉種植面積7成；台東縣的專業區成效更為卓著，池上鄉3處專業區，契作面積1134公頃，佔全鄉種植面積之76%，關山鎮3處專業區，契作面積1721公頃，達種植面積的85%。 稻米產銷專業區經過多年努力，經營規模持續穩定成長，不但業者獲得穩定稻穀來源，農民藉由契作方式，收益也獲得保障。 農糧署說，稻米產銷專業區所收穫之稻米，是由各營運主體與當地稻農契作生產，契作價格則採分級加價收購的方式，藉此引導農民更用心投入栽培管理，生產優質的稻米，以達到「種好米 賣好價」的目標。 富里鄉的契作農友劉鶴松表示，他們家三代務農，過去與碾米工廠也有長期合作關係，只是農民常是靠天吃飯，對於田間栽培管理技術的相關資訊也較不易取得。 自從加入稻米產銷專業區契作之後，營運主體會統一採購資材，也會舉辦講習或田間觀摩，讓農友互相切磋學習；最重要的是，專業區的契作價格比市價好，有了穩定的收入來源，自己也更有餘力專心提升栽培技術，提高稻穀品質，形成良性循環。 農糧署表示，契約生產模式可確保農民收益，亦有利於糧食業者掌握高品質原料稻穀，而採品牌化行銷策略，更可提升國產米的附加價值。國內各專業區均已建立專屬品牌，各家業者之優良品牌，不但深獲消費者好評，且多具有品牌知名度與市場佔有率。 目前各專業區雖各具特色，唯一共同的堅持，就是生產符合健康、安全的優質稻米，結合產、製、銷資源，共創農民、廠商及消費者三贏的局面。