台中抽驗冷飲一件不符合規定
台灣新聞網記者楊川欽/台中報導
2012.09.19
台中市政府衛生局陸續針對超市、大賣場及冷飲店進行冰品冷飲抽驗,共抽驗冰品冷飲二十四件,檢驗生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群、沙門氏桿菌,有一件不合格。
衛生局持續進行檢驗工作,其中有一件烏龍綠茶檢出生菌數10400CFU/ml、大腸桿菌群149MPN/ml,依照食品衛生管理法規標準,飲料類生菌數標準為10000CFU/ml,大腸桿菌群標準為10MPN/ml,將依食品衛生管理法查處新台幣三萬到十五萬元。
由於一般飲料店所放置的茶飲多在室溫下,民眾購買時,如果沒有立即飲用完畢、或是開封過的飲品沒有冰到冰箱存放,經過長時間溫度變化,飲品就容易產生生菌數、及大腸桿菌、沙門氏菌等。
衛生局長黃美娜表示,想來杯清涼冷飲解渴,民眾到店家購買時,要留意業者的環境及工作人員個人衛生,飲品一到手應該盡速喝完、沒喝完的飲品也要放到冰箱保存,才能減少因為食用飲冰品造成腹痛、腹瀉等身體不適症狀。
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