農糧署:番石榴富含維他命C多食有益
台灣新聞網記者李華峻/中興新村報導
2012.08.29
行政院農業委員會農糧署表示,立秋後早晚溫差大,番石榴的甜度上升,正是大啖芭樂,補充「維他命C」的最好時機。一顆芭樂含有維他命C150毫克,是衛生署每日建議量的2倍以上,另含豐富的膳食纖維,可幫助消化。
該署鼓勵大家趁現在果品豐美,實踐地產地銷,不僅友善地球環境,也善待自己的身體。
農糧署說,番石榴產於高雄市、台南市、彰化縣等地,今年全國收穫面積7070公頃,較上年增加2%,全年總產量為18萬4921公噸,比上年16萬7831公噸增產10%。
主要栽培品種以果肉細緻,香氣獨特誘人之「珍珠拔」最受喜愛,其次為水晶芭、帝王芭、紅心芭等分別因少籽、果肉厚及富含花青素等特色深獲消費者青睞。
高雄市燕巢、大社、阿蓮等區以生產「珍珠拔」聞名,因位處觀音山下,岩石風化形成岩砂,含豐富的礦物質,所用地下水蘊含鐵質,非常適合番石榴生長,已形成品牌口碑。
農糧署表示,番石榴和蓮霧一樣都是桃金孃科,雖外表質樸不若蓮霧討喜,但營養豐富,內涵取勝。
芭樂的熱量不高,食後易有飽足感,不怕增加體重。經常外食或工作壓力大的上班族,帶顆芭樂到公司,肚子餓或精神不濟時,吃一顆補充體力,也不必擔心體重。
此外,芭樂也可供為多種美食料理用途,如墨西哥的「芭樂餡餅」、芭樂甜點、拌沙拉、燉菜和烤肉,開創美食新味,消費者可多加選購食用。
返回上一頁相關文章
2010.09.07
信義家扶彩虹工作站捐贈同富國中經費2008.03.27
天熱小黑蚊來襲環保局:提供防治措施2014.09.14
中寮龍眼季活動開幕2011.08.16
埔里砂石車轎車逆向車道追撞 四人傷2009.09.19
信義慈濟志工八家將獲好評2009.04.09
環玉山麓活動即日起展開2019.12.20
信義鄉聖誕節晚會實施交通管制 盼各地來車配合2018.02.13
竹山瑞龍瀑布今剪綵營運