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2024/05/20
Monday
14:38

屏東-夏天芭樂飽和價差秋收味美價穩

台灣新聞網記者曾秀誕/屏東報導
2012.08.10
屏東縣政府表示,珍珠芭樂一年到頭都可收成,總是受到季節、產量及品質的影響,價格波動很大,5、6月份的批發市場平均價格每公斤還有3、40元左右,7月一路跌到10幾元,產地收購價格亦隨著壓低,主因夏天的芭樂成長快、量多且比較容易受到水分多的水果競爭,加上雨季影響甜度及脆度,較不容易受到消費者青睞,屏東縣政府農業處呼籲農民多疏花、疏果,儘量把產期調整到秋天收成,品質好自然收益也高。 屏東縣雖然不是芭樂主要產地,這一陣子屏東縣政府也協助一些業者儘量外銷,到7月份為止輔導外銷量將近1,000公噸,以前多透過行口交易,縣府除輔導農民組織產銷班,申請產銷履歷或吉園圃認證,協助更多元行銷通路;但次級品的加工管道尚待建立,主要是目前的飲料工廠多由國外進口濃縮原汁作為原料,較無收購打汁,而果乾的加工亦少,未來會結合學界及加工廠開發新的加工產品,以因應市場需求。 屏東這兩年的種植面積增加了約6、70公頃,目前約有480公頃左右,產量排名全國第四,產量約1萬公噸,但如果不能有效控制品質與產期,總會碰到產銷失衡的問題,品質好的芭樂在市場上格還能維持到每公斤30元上下,里港以芭樂外銷為主的大和合作社主席郭丈禎說,本期收成的芭樂在價格最好的5月套袋,農民捨不得疏果,造成7月這一波量產與品質下降,加上暑假期間無學校營養午餐之消費,導致市場價格下滑,而外銷收購現在價格還屬於合理穩定。 屏東縣政府農業處表示,其實芭樂是很大眾化的水果,依屏東縣特殊的氣候地理條件,只要勤於疏果控制產期,品質絕對又脆又甜,加上耐貯放及運輸極適合外銷市場,不怕競爭,再度呼籲農有不要以為掛在樹上的就能賣錢,品質的控管才能維持市場的信心與價格。
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