喜憨兒高雄庇護工場開幕喬遷
台灣新聞網記者張美惠/高雄報導
2012.07.07
高雄市政府勞工局輔導設立的「喜憨兒高雄庇護工場」喬遷開幕了,在太鼓團的歡聲雷動中,由市長陳菊、副市長陳啟昱、勞工局長鍾孔炤、新聞局長賴瑞隆、社會局長張乃千以及喜憨兒基金會董事長蕭淑珍共同揭幕。並慶祝該工場取得「ISO-22000」及「HACCP」兩項國際標準食品安全認證,為全國第1家具有雙認證的庇護工場,並獲得101年庇護性業務評鑑優等的肯定。
陳菊致詞時提到擔任勞委會主委時,為了創造更多身心障礙者的就業空間,率先提供庇護商店給喜憨兒開設烘焙坊,是公務機關首度運用辦公場所,提供身心障礙朋友就業,後來帶動其他公部門陸續跟進,而今市府1樓也設有喜憨兒咖啡坊,為市府員工、洽公民眾提供舒適的餐飲空間,也讓身心障礙朋友從工作中肯定自我價值。
98年在小港成立的喜憨兒烘焙工場,100年搬遷到鳳山後,可提供庇護性就業人數從12名提升到24名,提供更多身心障礙朋友就業機會,也照顧了更多弱勢家庭。尤其是庇護工場積極取得兩項食品安全認證,不但讓消費者吃得更安心,也強化了庇護商品的競爭力,提升產品品質的努力令人敬佩。
喜憨兒社會福利基金會成立17年來,致力於提供心智障礙者烘焙工作訓練服務,為了要打造完善的工作職場,運用職務再設計簡化憨兒的工作內容,也設計了一些輔具,譬如利用油壓台車抬高物品,讓憨兒不必時時彎腰拿東西,避免工作傷害。
利用熱心企業捐助的電子計時烤箱,讓憨兒能自行看顧烤爐,並運用自動包裝機,提高產能速度。當天,陳菊也捲起袖子,與憨兒一起製作餅乾、操作油壓車,實際體驗憨兒實際工作的情形。
庇護性員工冠綸,來到工場只有短短半年,雖然不太識字,但仍然用強記的方式努力背考題,準備考取丙級烘焙證照。每天下班還留下半小時演練,認真精神不輸一般人,基金會也從旁支持,希望輔導他順利考照。
工場喬遷後場地擴大為500餘坪,設有烘焙工場及中央廚房,生產各式烘焙產品及辦理食材處理作業,70%以上的工作皆由庇護性員工擔任,期待社會大眾的訂單支持。
勞工局鍾孔炤表示,目前該市所設立的11家庇護工場類別多元,包含烘焙、縫紉、陶藝、餐飲服務等工作項目,共提供154個身心障礙朋友庇護性就業機會。
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