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2024/05/04
Saturday
22:37

雲品酒店製作養生粽享用幸福滋味

台灣新聞網記者謝新鈕/日月潭報導
2012.06.14
雲品酒店主廚團隊特製「五榖養生粽」、「芋香黃金粽」及「美人松阪粽」,邀請住宿與用餐的賓客闔家團聚,享用幸福滋味。 此外,另舉辦「端午香包DIY」、「龍舟競賽」的趣味慶典活動,讓賓客度過一個充滿歡樂也備感溫馨的端午節。 「芋香黃金粽」晶亮的金黃色外表,是寒煙翠餐廳主廚鍾安富以在地時令精心研發,嚴選南投竹山所產的地瓜,口味特別香甜,搭配以芋泥及綠豆仁一起搗碎的黃金般內餡,好吃又討喜。 「美人松阪粽」則是以埔里盛產的筊白筍,與松阪豬肉及鮑魚角為主要餡料,與開洋、紅蔥頭、蘿蔔乾、干貝絲一起拌煮,外層以長糯米包裹,口味令人驚艷,於23、24日至寒煙翠享用午餐或晚餐,點用中式套餐,即可免費品嚐芋香黃金粽或美人松阪粽。 在丹彤自助餐廳除了享用豐盛的跨界美食,亦推出健康滿點的「五穀養生粽」,主廚將紫糯米、薏仁、糙米、蓮子、紅麴米五種榖物調味後包進粽葉中蒸熟,散發獨特的五榖香氣,吃起來較無負擔,且養生美味。 為了增添節慶的氣氛,客房內也特別擺放五穀香皂迎賓禮與端午迎賓卡,親水主題館則舉辦趣味龍舟競賽,賓客可在大浮板上利用手划槳划行前進,與對手一較高下,體驗充滿創意及樂趣的水上遊戲。 23及24日,住宿賓客憑端午小卡還可參加香包DIY,運用雲品名人坡所種植的各式香草,如迷迭香、芳香萬壽菊、檸檬馬鞭草、薰衣草等,依照個人喜好,動手製作屬於自己的香包。 圖說:雲品酒店為迎接端午節即將來臨,所推出的五穀養生粽等應景食品。
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