龍眼蜜評鑑王朝燈榮獲特等獎
台灣新聞網記者許立昌/新竹報導
2012.06.12
新竹縣政府表示,龍眼蜜評鑑優勝名單出爐,其中澱粉酶最高分,香氣滋味都達到標準選出特等獎1點,由關西鎮養蜂產銷第一班王朝燈先生獲得,縣長邱鏡淳12日上午特別頒獎表揚,並鼓勵養蜂農民朝精緻化目標邁進,讓新竹縣成為獨樹一幟的蜂蜜產區。
龍眼蜂蜜是台灣產量最多之蜂蜜,又具獨特香氣與風味,深受國內消費者喜好。此次參與評鑑的蜂蜜,因為梅雨干擾及中南部普遍後期採蜜,色澤偏黑,在氣候條件不佳的情形下仍出現值得讚賞的蜂蜜。
今年度國產龍眼蜂蜜品質評鑑比賽業於6月1日在縣農會舉行完畢,此次得獎蜂農在初評部分經中央畜產會檢驗後,不僅未檢出抗生素,且其他成份例如水分含量、還原醣含量、蔗糖及澱粉酶活性等等也都合乎蜂蜜國家標準(CNS)。
縣政府農業局表示,2012年度新竹縣國產龍眼蜜評鑑獲獎名單,除了榮獲特等獎的王朝燈外,得到頭等獎者共有17人,他們是賴國賢、李天福、陳春成、陳文裕、羅能偉、王朝棟、張桂意、彭光宏、楊文海、陳國榮、古玉蕙、張紹祖、龍仁標、劉世芳、陳文廣、羅金旺、鄭謙二。
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