屏東高樹好好山好水，春夏之交盛產芋頭、鳳梨，金鑽甜中帶酸，芋頭飽滿Q鬆，高樹鄉農會於昨（27）、今（28）日假該會生鮮超市停車場舉辦「101年度高樹芋頭鳳梨評鑑暨芋頭鳳梨創意料理品嚐會」，現場各家農友拿出最得意的產品相互較量，邀請各界農作專家評定高低；精心創意料理，風味獨特，成功行銷高樹的當令農產，高樹鄉農會也呼籲消費大眾歡迎到高樹嚐鮮。 屏東縣政府農業處副處長姚志旺說，高樹鄉是屏東縣主要的鳳梨及芋頭產區，鳳梨生產面積約800公頃，年產量約3.6萬噸，產期自每年2月到6月底；芋頭生產面積約400公頃，年產量約1萬噸，五月兩樣農產現都進入盛產期，農友採收忙翻天，單鳳梨從3月起高樹地區外銷日本、大陸兩地已接近1000噸，成績斐然，高樹農會特藉機辦理評鑑及創意料理品嚐，讓來賓了解高樹農產的優質與特色，同時也行銷高樹的優美景色。 高樹鄉農會總幹事謝朝景說，藉由評鑑及料理品嘗來鼓勵農民，精神最重要，希望共同為安全健康農業打拼，5月氣候逐漸轉熱，高樹金鑽鳳梨，肉質細嫩，不會咬舌，甜中帶酸正是吃鳳梨的好時機；而高樹位於大武山脚，水質甘甜，培育出香氣濃郁、果型飽滿肥大、綿密Q鬆的芋頭，讓人齒頰留香，這兩樣在地農產現在到高樹品嘗最對時，外銷及內銷市場共同運銷量價都不錯，農會目前辦理共同運銷宅配到府每箱399元，市場反應熱絡，訂單不斷。 此次評鑑特地邀請行政院農業委員會試驗所嘉義分所、高雄農業改良場、旗楠分場、屏東縣農會及屏東縣政府農業處等農業專家擔任評審，27日上午評鑑結果鳳梨組由李金生、洪華進及蕭春盛依序獲得前三名，李啟豪、蕭榮雄及潘和成等三人分獲優等；芋頭組由楊粱桂香、鄭陽涼及張錦茂依序獲得前三名，陳文章、胡天派、何伊新花等三人分獲優等。 28日上午頒獎，同時也由農會家政班展現手藝烹飪各式鳳梨、芋頭創意料理供來賓品嘗，現場除由當地社區團體舞蹈及合唱表演，更穿插農業天然災害低利貸款及專業農貸宣導，寓教於樂，展現高樹農民熱情與活力。