高雄金典酒店 75F起舞景觀餐廳 5/25呈獻
台灣新聞網記者張美惠/高雄報導
2012.04.20
高雄金典酒店5月25日於75F起舞景觀餐廳舉辦高空饗宴「Henri Bourgeios 頂級品酒鑑賞宴」,由亨利布喬亞酒廠高級葡萄美酒,現場並邀請法國布喬亞家族酒莊主人MR. Jean Marie BOURGEOIS 解說,搭配頂級香煎法式鵝肝及白蘭地明蝦佐白酒鮮奶油鮭魚子醬、紅酒燜烤菲力牛排等法式佳餚,限量80名。
高雄金典酒店表示,在法國布喬亞家族釀造葡萄酒已有十代歷史,採用最優良傳統及現代技巧,以個別園區釀造,全神貫注至完美的特色是法國人對葡萄園和釀酒的尊敬。悠久美好的優雅細緻草香,竭盡釋放出來的水果、礦物質,甚至植物香氣,以及品種特有的醋栗水果風味是亨利布喬亞莊園的重要特色。
高雄金典酒店行銷企劃部經理陳怡樺表示,亨利布喬亞普宜富美白酒有良好的火石燻香,果味結構良好,後韻留有柑橘及礦物餘香,搭配主廚特製法式料理,在雲端高空享用晚宴搭配動人的音樂演奏及現場法式舞曲表演,是人生ㄧ大享受。
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