屏東洋蔥 味嗆價格平穩
台灣新聞網記者曾秀誕/屏東報導
2012.03.23
屏東縣政府表示,3月份開始,恆春半島洋蔥開始採收,今年受氣候影響,產量較往年減少約3-4成,但品質影響不大,國產洋蔥獨特辛辣口感依然不減,現在價格每公斤約10-15元,和往年相當。
洋蔥是恆春半島主要特產之一,每當落山風吹起,洋蔥季節隨即開始,從3月到6、7月間,到屏東墾丁旅遊的民眾,經常看到沿路兩旁許多販售洋蔥的小販,把一袋一袋洋蔥疊放著,或是農田裡正在採收洋蔥的畫面,今年這種情形就減少許多。
車城地區農會總幹事廖展毅表示,整個恆春半島洋蔥面積約650公頃左右,去年12月的豪雨及今年2月的霪雨,讓蔥農損失嚴重,有的蔥苗在田間腐爛,或是剛結球就泡在水裡罹病,影響產量。
廖展毅表示,今天估計總產量約較往年減少3成到4成左右,更嚴重可能不到一半,3月初開始採收,農會每年挑選合乎量販超市規格,以小包裝方式在許多通路銷售,有不錯口碑,今年雖然產量減少,但獨特味道及口感不變。
洋蔥具養生功能,適合各種料理佳餚,屏東洋蔥耐貯藏,現在正是產季,歡迎全國消費者踴躍採購。
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