嘉義縣政府表示，嘉義縣優質農產品去年首次在日本東京食品展亮相，獲得很多迴響，其中米、超甜玉米棒及鮮採黑木耳均接到測試訂單。縣長張花冠這個月5日再度領軍參展，加強對日及全球行銷通路，希望能帶回更多訂單。 縣長張花冠1日於行前記者會上表示，日本經歷了去年311海嘯地大地震衝擊，嘉義縣第一時間祈禱、關心、鼓勵日本友人，看好日本的實力及市場，因此今年再次帶著嘉義縣農產商品及廠商團隊參加，也將以「日本平安，嘉義有愛」為主題關懷日本，以安全優質農產品與日本國民分享。 2012東京國際食品展將於3月6日至9日於東京幕張國際展覽館（千葉縣千葉市美濱區中瀨2-1)舉行，嘉義縣共有9家廠商、近20項優質農產品參展。 日本東京國際食品展是亞洲最具規模專業食品展，和「德國科隆食品展(ANUGA)」與「法國巴黎食品展(SIAL)」並列為全球三大專業食品展，具前瞻地位及指標性任務，也是拓展海外市場的兵家必爭之地。 嘉義縣參展產品包括全臺唯一無塵包裝的阿里山高山茶、全臺首創網室曝曬的烏魚子，以及鮮穀儲存、烘乾碾製到包裝全程電腦化控管處理的嘉義米、無農藥且甜度高達18度的水果玉米等，而以民雄金鑽鳳梨製成的鳳梨乾，將嘉義好滋味濃縮於一身，受到好評。 張花冠表示，嘉義縣農特產品去年首次登上東京食品展舞台，參展期間吸引189家廠商前來洽談及詢問商品，其中米、超甜玉米棒及鮮採黑木耳均接獲測試訂單，更有大榮超市前來採購青花菜，希望透過這次參展，發揮嘉義縣廠商團隊「硬食力」，獲得日本及更多國家買主及通路的青睞。 包括雲林、嘉義、台南及高雄等南部5縣市政府團隊，都將參加2012東京國際食品展，為了凝聚臺灣農業能量，營造縣市團結串聯氣氛，5縣市人員3月3日及5日分別於台灣及東京舉辦聯合記者會及媒宣活動，其中嘉義縣長張花冠、雲林縣長蘇治芬、高雄市長陳菊等3人均會全程參與。另外，張花冠等人3月6日將與東京都知事石原慎太郎會晤、日本東洋經濟週刊專訪、電視媒體出機專訪行程。縣長張花冠希望將嘉義縣農產品藉由這次行銷平台，有更好曝光及展現。